干墨鱼的做法处理方法(干墨鱼的做法处理方法视频)

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选择干燥无气味、无异常颜色和气味的墨鱼干。

准备好一碗热水，放入小苏打，浸泡3个小时。

取出干墨鱼，扯下墨鱼的头，取出非常硬的东西，挤压一端取出骨头。

最后，墨鱼经过处理后，放入清水中洗净。

把它放在砧板上，根据自己的喜好把它切成其他形状。

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