目前，爆炒鸡枞菌如何做的话题当下热度很高，同样对于鸡枞菌如何做好吃大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
买回来的新鲜鸡枞菌清水洗净，开水焯烫1分钟捞出，为了更容易入味，焯烫好的鸡枞菌纵向手撕成两半。
青红椒和姜都切丝，猪瘦肉切丝，加盐、黄酒、和又伊鲜酱油抓拌均匀，抓拌均匀后加入干淀粉继续抓拌均匀。
最后加入少许油拌均匀，加了油之后炒的时候不会粘锅，肉丝之间也不会相互粘连。
锅烧热后加适量油，炒香姜末，倒入肉丝煸炒至变色。
倒入鸡枞菌，翻炒大约半分，放入青红椒丝，加入盐，稍微翻炒至青红椒断生即可出锅。
以上，就是爆炒鸡枞菌如何做，鸡枞菌如何做好吃的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
