包子的青菜馅怎么做(青菜包子馅要不要炒)

目前，包子的青菜馅怎么做的话题当下热度很高，同样对于青菜包子馅要不要炒大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。

青菜洗净后沥干水分，用刀切碎既可。

刀剁容易把青菜所有外表撕烂，从而内部组织没法保护，叶绿素与外界起化学反应而变黄。

切碎青菜后，即时用混合香油拌匀。

蒸的时间把握。尽量用面皮35克到40克做的包子，上锅后六七分钟就熟，可保持青菜绿色。

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