目前,白菜汆蛋怎么做的话题当下热度很高,同样对于白菜汆鸡蛋怎么做大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。

白菜汆蛋怎么做(白菜汆鸡蛋怎么做)

主料:白菜200克、鸡蛋4枚。

辅料:韭菜末50克、虾酱15克。

配料:花生油适量。

将大白菜切丝,韭菜末和鸡蛋打在一个碗中搅拌均匀。

陈年老虾酱,将虾酱加入拌好的菜中。

锅内加入花生油爆香葱花。

接着加入拌好的各料进行煎制,使其一面煎黄。

再反过来煎制另一面。

两面煎黄后,加入汤进行中火汆透。

即可出锅装碗。

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