目前，水金龟属于什么茶的话题当下热度很高，同样对于武夷岩茶水金龟属于什么茶大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
水金龟属于乌龙茶。
生产的地儿在福建武夷山区牛栏坑峰下的半崖上，由于茶叶茂密，闪光模样金色的龟；
又因茶树形状好像龟背而得出这个名字，每年5月中下旬摘采，以二叶或三叶为主，成品茶亦具备岩茶特有的岩骨花香，且具备显著的腊梅花香，茶汤细腻柔顺。
该茶叶无性系，灌木型中叶类，晚生种。植物偏矮，树技呈伞形半打开，枝叶聚集，叶子呈长椭圆形，茶叶的颜色浓绿泛光泽度，叶子微突起，叶缘带微波，叶片呈渐近尖状，或是呈陡然尖状，叶质厚实较脆。
该茶叶茶树外表高大，树皮为灰白，树冠味半开状且枝条分枝紧密，叶子是长椭圆形，叶齿浅而细密，叶质厚脆，茶叶的颜色翠绿色在太阳照射下闪闪发亮犹如水金龟。与别的茶树种类不一样的是，水金龟芽叶肥大，茸毛较少，节位较短，且生育功能、耐旱、耐寒功能强，扦插后存活率高。其茶叶的出产在4月下旬，制岩茶，质量优，香味高爽，似腊梅花香，味道浓醇甘爽，岩韵显。
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