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熟普洱不是红茶吗。
熟普洱属于再加工茶中的紧压茶类;
熟普是采用云南大叶种晒青毛茶为原材料,通过渥堆发酵、蒸压等工序 *** 而成,制成品熟茶材质紧实,内质饱满,且具备长时间存放的价值。
熟茶颜色褐红,味道纯和,具备特有的陈韵。因为熟普茶性温和,健康保健作用不错,很受人们喜欢。正式的产生熟茶应当从一九七三年始,一九七五年手工渥堆技术在昆明市试制成功,此后掀开了茶叶生产加工的新的篇章。手工发酵技术研制的因素是因为处理普洱茶天然后发酵时间太长的问题,因此手工模仿天然发酵的过程达到了迅速陈化普洱茶的目的。
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