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寿眉和贡眉的区别在哪里(寿眉和贡眉的区别在哪里白牡丹)

寿眉和贡眉的区别是:
贡眉以群种茶树品类的嫩梢为原材料,寿眉以大白茶、水仙或群种茶树品类的嫩梢或叶片为原材料;
贡眉经萎凋、干燥、拣剔等相应工序过程 *** 而成的白茶产品,寿眉经萎凋、干燥、拣剔等相应工序过程 *** 而成的白茶产品。

贡眉和寿眉的不同点:


树种的不同:贡眉的茶树是以群体种、有性系茶树品类。而寿眉则是以大白茶、水仙茶(这2种全是无性系,简易来讲扦插、压条、分株等方式种植)或群体种茶树品种采摘的茶叶。


采摘原料的不同:制造贡眉常用的茶叶绝大多数以嫩梢为原材料,而制造寿眉常用的嫩梢或叶片为原材料。


形状不同:贡眉叶片偏小,颜色灰绿,茶梗长而细,毫心多,寿眉则是叶片宽大,颜色黄绿带红,茶梗硬厚,毫心稀露。


口味不同:贡眉的口味甘甜醇爽,含有独特的清香,在后期转换上会有蜜韵、米香等菜茶特有的香味。寿眉口味丝滑醇正,香味偏重花香,在后期转换上寿眉会出香枣香、药香等。

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