目前，什么是窨制茶叶的话题当下热度很高，同样对于茶叶窨制工艺大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
窨制是 *** 花茶的1道工序。
是让茶坯吸取花香的过程，而窨制茶指的是以传统茶茶胚为原材料，添加吐芬芳的花蕾；
通过拌和、窨花、通花排热、收堆续窨、起花、转窨复火、提花等工序做成的茶，而窨制工序做成的茶品就是花茶，如茉莉茶、桂花乌龙茶等。
花茶是用茶与香花完成拼和窨制，使茶吸取花香而做成的香茶。窨制花茶的茶坯主要是烘青绿茶，还有少许选用炒青绿茶、红茶或乌龙茶。具体的工序为是在白日里茉莉花花瓣儿微张、将开未开之时摘采，等到晚上茉莉花开放散发香味时，将上等的绿茶倒进開放，茶特有的多气孔构造促使茶完全吸附花香，期内不停翻动茶跟茉莉花，直到花香散去，以上过程称之为“一窨”。而窨制花茶的全部生产流程是茶坯处理鲜花维系茶花拌和静放窨花通花排热收堆续窨起花转窨复火提花匀堆装箱。
以上，就是什么是窨制茶叶，茶叶窨制工艺的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
