目前，什么是寿眉茶的话题当下热度很高，同样对于什么叫寿眉茶大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
寿眉是白茶的一种。
主要生产的地方在福建福鼎、政和等地，是以大白茶、水仙或群体种茶树种类的嫩梢或叶子为原材料；
通过萎凋、干燥、拣剔等指定工序过程 *** 而成的白茶产品，制成品寿眉茶叶态卷曲，叶子粗壮厚重，颜色灰绿色，汤色橙黄明亮，味道醇正鲜爽，且合适长时间储放。
福鼎白茶，依照传统意义上而言是可以分成4种：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。有关这4种茶的区分，实际上是依照白茶摘采的嫩度及其时间来区分的。白毫银针摘采的时间最早，以单芽为主；白牡丹在银针后摘采，为一芽一二叶；白毫银针、白牡丹均为水仙茶树或大白茶为夏天 *** 而成，工序上基本是相同的。贡眉和寿眉则是最后摘采的叶子，嫩梢。
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