目前，什么是六堡茶的话题当下热度很高，同样对于什么是六堡茶文化大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
六堡茶是一种黑茶。
以苍梧县种群种、广西省大中型叶种以及分开繁育品种、品系为原材料；
按特定的工艺生产加工，具备独特的产品质量特性；
喝过六宝茶的人会喜欢它的“中国红”。
六堡茶是用当地的大叶茶树的新鲜叶子 *** 而成的。采收标准为成熟新枝一芽二片或三片叶或一芽三片或四片叶。通过杀青、滚、堆、揉、干五道工艺 *** 而成。
其特性是低温杀菌，以成型为主，细胞破碎为辅助，卧堆是形成六宝茶独特产品质量的关键工艺，其目的是促进内容物的变化，降低苦涩味，使口感滋味醇厚，清除绿味，使叶子颜色变为深黄棕绿色。在沃堆期，控制粘汁的外形和独特的醇香适度，是后发酵茶。具备清目、醒神、解腻、促进消化的作用。它能促进人体代谢，补给人体所需要的膳食纤维。具备抗氧化、消除疲劳、暖胃感冒的作用。
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