目前，什么茶是碱性茶的话题当下热度很高，同样对于什么茶是碱性茶大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
碱性茶有绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶以及黄茶。
茶类茶叶呈现出的是弱碱性；
而酸碱度主要是依据食品进到身体后代谢后的物质来区分；
代谢中硫含量、氯、磷较多，则为酸性，含钙、镁、钾、钠、铁等阳离子则为碱性；
因此茶叶呈现出碱性（弱碱），而茶水呈现出酸性。茶叶是弱碱性食物，茶水显弱酸性，也
茶叶由3.5%到7%的无机物和93%到96%的有机物组合而成的。而茶叶中的绝大多数的无机物近60%到70%能溶于热水，可以被身体吸收。茶叶中有机物能溶解水的更高的也就50%到60%，像纤维、大部分蛋白质是不溶解于水的。
能溶解水的蛋白质、脂质、碳水化合物（茶多酚类物质）、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、维生素等是对身体很有保健效果的。目前若把茶叶（平常冲泡的茶）烧成灰，在其中近60到70％可溶解于热水，而在其中钾约占50%，磷酸约15%，锰、碘、钠、铁、镁、石灰、苏打等约占35%。很明显的是：钙、镁、钾、钠、铁等阳离子>硫、氯、磷等的阴离子，因此说茶叶是弱碱性的。
以上，就是什么茶是碱性茶，什么茶是碱性茶的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
