目前,雀舌茶品种有哪些的话题当下热度很高,同样对于川南雀舌茶品种大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
雀舌茶的品种有:
湄潭雀舌;
宜宾雀舌;
蒙顶雀舌;
金坛雀舌;
余杭雀舌;
金地雀舌;
巴山雀舌以及黟山雀舌等,之所以会起名叫雀舌,是由于采摘鲜叶为一芽一叶初展,芽与叶稍微分离呈雀嘴形,并因而得名。
雀舌也是武夷岩茶中的一个类别,既是茶树品种名,亦是茶品品名。其茶树植物中等的大小,树姿较直立,分枝密,叶子呈稍上斜状着生。叶子长5.5厘米,披针形,茶叶的颜色深绿色,叶身稍内折,叶质厚脆,芽叶紫绿色。成品茶条索紧结,狭细匀整,呈乌褐色。其茶冲泡之后茶汤橙黄明亮,它的香与高香型的岩茶不同,融入茶汤更加清幽淡然。
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