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祁门红茶特点(祁门红茶特点英文介绍)

祁门红茶特性是:
它的干茶条索紧致匀整,苗锋秀丽细密,乌黑油润;
茶汤颜色红艳光亮,口感滋味醇正顺滑,蜜香浓厚;
祁门红茶的更大的特性是它的香味儿,大家常称作“祁门香”。

祁门红茶的更大的特性其一是它的香味儿,大家常称作“祁门香”,其香味儿可可分兰香、蜜糖香、果香味等,在其中蜜糖香是祁门独特的香味儿,通常新茶鲜爽度较高,老茶蜜香浓厚,甚至是有些人称闻着有掉进蜜罐的感觉。

祁门红茶的茶汤颜色红艳、光亮,如茶黄素的含量高有金圈,进口醇、鲜、爽,绝品更加是醇正还不缺乏顺滑和鲜甜。根据其外形和内质可分礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级,共十个级别。主要是从"外形","香气与滋味","水色","叶底"进行区分,水色越红艳光亮,叶底嫩牙叶越多,颜色越艳丽,杂质越低则相应级别越高。

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