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祁门红茶的 *** 工艺流程(祁门红茶 *** 工艺流程图片)

祁门红茶的生产工艺比较繁杂,共分成十七道工艺过程。
采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙、毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛;
切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装包;
通过这一些工序而制做成的茶就是祁门红茶了。

该茶叶制做分成两个大步骤,一个是刚开始生产的工序,加工制做成“毛茶”;二是精制,加工成“祁红工夫茶”。实际上,传统茶叶每道工艺过程都是手工完成,上等品质的红茶,彻底全是人手工 *** 加工,所以才会叫为是“祁门工夫茶”。

通常情形下,祁门红茶的制做,因为不错的确保茶叶的条状,做茶叶师父们也会对炒锅里的茶叶不断的揉年,接着完成烘干的过程,好的红茶,是会选取碳火烘干流程的。祁门红茶的制做,一定要人工彻底这一些的过程的,仅有把全部的的过程都做完,才可以变为真正的“祁门红茶”,所有的时间也就到了新历的8月,所以,祁门红茶的新鲜开卖季节,各位可以定论在8月。

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