目前，普洱碎银子是什么茶的话题当下热度很高，同样对于普洱碎银子是什么味道大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
普洱碎银子是普洱熟茶，。
该茶叶使用优质老茶头为基础，再经过特殊的加压结块工艺，最后经反复筛选、精制而成；
茶叶本质上是普洱熟茶之老茶头的产物，因此继承了普洱熟茶的温和、甜醇、香浓、爽滑、耐泡等特征。
碎银子也叫茶化石，由于成品为颗粒状，且散碎如银两，因此而得名。茶叶渥堆发酵的时候，茶堆的温度会增高，为了防止太高的温度产生烧堆，所以要及时的去翻堆。而茶叶在发酵的过程中，会代谢出一些果胶把茶叶黏在一块，生成一团团的茶疙瘩。
做茶叶的人都会把茶疙瘩从里面挑拣出来，分开后再放到茶堆里面，粘的太牢固，如果强制性分离破坏茶叶。因此把某些茶疙瘩挑出来放到一起，这也就是老茶头。然后再经过加压成块，然后粉碎、分筛以及抛光做成了耐泡、散不开、香糯的碎银子。
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