目前，普洱属于什么茶的话题当下热度很高，同样对于大红袍属于什么茶大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
普洱属于黑茶叶中的一种。
普洱茶是后酵茶，熟普比生普洱多了渥堆发酵工艺；
新的生普洱寒性，陈化后变温和，熟茶温和醇正；
普洱生茶颜色以青绿色、墨绿色为核心经过了时间陈化以后一部分变为黄绿、黄红色。
普洱茶属于黑茶，因原来的生产地方属于云南普洱府，所以因此得出此名。外表颜色褐红，质体茶汤颜色红浓光亮，香味独具特色陈香，味道醇厚回甜，叶底褐红。有生茶和熟茶的区分，生茶属于自然发酵的茶叶，熟茶是人为催熟的。
普洱茶指的是散茶，质量特性是条索肥硕，茶汤颜色橙黄色，香味儿醇浓，含有特别的阵香。它是采用大叶种晒青毛茶，筛 *** 而成半成品加工后，在潮水沤堆，促使茶中有酚类物质在湿热情况下转换，以产生其特有的质量。
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