目前，普洱是红茶还是绿茶的话题当下热度很高，同样对于陈年普洱是红茶还是绿茶大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
普洱既非是红茶也不是绿茶。
普洱茶专指地理标志产品守护地域范畴内，选用云南省大叶种晒青茶 *** 而成的茶叶，普洱茶不属于任何的茶叶品类；
普洱茶为再加工茶中的紧压茶，普洱茶又分成生茶和熟茶；
有越陈越香的特性；
普洱茶与红茶及绿茶在 *** 工艺、原料选取、发酵程度上也大不相同。
“普洱茶”在制造上，分成普洱散茶和普洱紧茶两类。普洱散茶，传统的类目为毛尖、粗叶。普洱茶主要是产自云南省的西双版纳州、临沧市、普洱等地方。普洱茶讲究的冲茶技巧与品饮艺术，其喝的方法丰富多彩，既可以清饮，也可以混饮。普洱茶茶汤颜色橙黄色浓厚，香味高锐长久，香型独具特色，茶汤滋味浓醇，经久耐泡。生茶的 *** 工艺是云南省大叶种茶新鲜的茶叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥。
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