目前，普洱生茶和熟茶有什么区别的话题当下热度很高，同样对于普洱生茶和熟茶有什么区别哪个好喝大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
普洱生茶和熟茶的区别是：
色泽、口感和味道不一样；
生普茶叶是以墨绿、青色为重，陈化后一部分变为黄绿、黄红色，泡成的茶水是青黄或者黄绿色；而熟普是黑色的或红褐色，茶水红褐色或板栗色。
生茶和熟茶的香味类型是不一样的，它们都具备随储存时间而转变的特点。普洱茶通常香、香、香、栗。普洱熟茶为人参、豆角、陈香、枣香、樟脑香。由于普洱生茶与熟茶混合贮藏等香味类型的不一样，香味成分必定会出现交叉吸附、相互覆盖或变化，很难获得纯天然的香气。
在普洱茶的 *** 过程中，有一个过程叫五堆，这是形成普洱茶品质特点最重要的1步，由于在这个过程中，普洱茶会发生许多有利于身体的微生物，如曲棍球、纤维素酶、果胶分解酶等。这些微生物使普洱茶具有醇厚的味道。
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