目前，普洱茶属于什么茶系的话题当下热度很高，同样对于红普洱茶是属于什么茶大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
普洱茶属于黑茶茶系。
产于云南普洱府现如今的普洱市，所以而出名；
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原材料；
经由发酵工艺，生产加工为散茶与茶；
普洱茶的外形呈现出红褐色，泡茶后汤色红浓明亮，香味悠长，回甜。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定的工艺 *** 而成，根据加工工艺和品质特征，可以分为生茶和熟茶两类。生茶和熟茶都由晒青毛茶加工而成，不同之处在于，熟茶比生茶多了一道渥堆工艺。渥堆是取决于普洱熟茶产品质量的关键，经由人工渥堆可以获得迅速陈化普洱茶的目的。具体方法是将晒青毛茶堆积成相应的高度，随后晒水、遮盖麻布，使之在湿热功效下发酵二十四小时左右，最终摊开晾晒。
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