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泡花茶的水温是多少(泡花茶的水温是多少度)

花茶的冲泡水的温度通常为100℃。
花茶属于再加工茶,是采用茶叶为茶胚,搭配花茶经窨制而成,或直接有花蕾 *** 而成;
花茶具备较高的香味,含有成分充足,高温可以充分释放茶叶的滋味、香味,使得茶汤更加香醇、爽口,因而冲泡时一般用100℃水温为佳。

冲泡花茶,要维系茶叶香味不消散而且将茶质的美显示出来,因而除去确保茶叶产品质量,还要把控好水的温度和水的质量。冲泡花茶时,宜采用透明的茶杯,方便观看花茶叶片轻轻地展开,茶汁汤色渗出的过程,感受花茶给予人的视觉之美。

冲泡时,宜采用100℃左右的水冲泡,水倒进后,要马上盖紧杯盖,避免香味散失。等待3分钟左右,可以掀开杯盖深嗅一口,充分感受扑鼻花香。待温度可入口时,便可以饮上一口了。

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