目前,浓茶指的是什么的话题当下热度很高,同样对于喝浓茶拉肚子是什么原因大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
浓茶指的是茶叶放的过多,口感太过苦、涩的茶,从颜色上看,便是很浓不剔透,颜色很浓,有点儿浑浊的样;
茶凉了之后会飘1层茶油在上面,从味儿上看,很苦失去茶叶的那一种清淡的香甜。
通常投茶量过多便会产生浓茶,投茶过多,就易于将茶泡浓重,生成1杯苦口的浓茶。碎茶叶、完整不高的茶叶则析出速度更快,不小心,则易于泡成浓茶,所以这类茶叶要非常注意浸泡时间及其出汤投茶量。释放速度更快,茶水易于变浓,释放速度比较慢,茶味成分释放合理,茶水就不易泡浓。
通常来讲,叶片完全、完整的茶叶,析出成分比较慢,由于触碰面积小,叶片边沿是相对闭合的。一般说来,茶叶好长时间浸泡,茶与水不做好分开,经常是浓茶产生的一个大推手。如,玻璃茶杯泡,保温水杯,大茶碗泡茶。这一些茶器虽然便捷,但更大的缺点便是——茶水没法分开。茶与水、温度好长时间的触碰,茶味成分当然过渡释放,所以浓茶则是必定。
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