目前，明前茶是绿茶吗的话题当下热度很高，同样对于崂山绿茶明前茶大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
明前茶是绿茶。
明前茶的新鲜的茶叶主要是用于做绿茶的原材料，由于绿茶注重新鲜的，稚嫩；
同时明前茶很少用于 *** 红茶，由于红茶需要通过发酵，会更改茶叶的状况，因此明前茶通常指的是绿茶。
该茶叶里面的氨基酸的物质可能会更高一些，而涩味的多酚相对性较低，这时的茶叶口味香而淳香。清明节以前的茶很少会受到农产品的污染，特别是春茶，更加是1年中绿茶质量更好的，因而众多明前采制的高档茶叶尤其备受茶人的喜爱。刚炒出来的茶叶尽量不要立刻喝，需要放上一到2个礼拜，味儿会更好。通过合理的储放，不但可以除掉“火”味，并且可以减少干茶的水分含量。达到“色绿”、“汤清”、“香高”、“淳香”的质量要求。
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