目前,蒙顶甘露的品质特点的话题当下热度很高,同样对于蒙顶甘露的品质特点是什么大家又了解多少呢?今天,我们不妨一起来聊一聊这个话题。
蒙顶甘露的质量特性:
外表美观,叶子完整,芽齐全,白毫多,翠绿色润;
香气高,味醇而甜,汤水黄里透绿,全透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜艳;
蒙山茶关键产自蒙山山顶,故称之为“蒙顶茶”。
该茶叶采收细嫩, *** 工艺高超。蒙顶甘露茶摘采细嫩,制工高超,外表美观,内质出色。为了确保蒙顶甘露的出色质量,新鲜的茶叶原材料细嫩,摘采标准是单芽或1芽1叶刚刚展开。
每一年自2月末至清明时节前是采制蒙顶甘露的更好季节。为使茶叶初阶段卷紧成条,给“做形”工艺创造条件,茶叶杀青后需通过3次揉捻和3次炒青。最后3次初烘、匀小堆和复烘达到足干。因为在生产过程中添加了揉捻工艺,和一般的绿茶对比,茶汤滋味更为细嫩醇爽。
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