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低嘌呤高的食物有哪些(低嘌呤高的食物有哪些肉)

食物根据嘌呤的多少可分为四类,其中含量更高的是胰腺、肝脏、肾脏、大脑、沙丁鱼等。其次是嘌呤含量略高的食物,如扁豆、贝类水产品、猪肉、牛肉等。以及嘌呤含量相对较低的食物,如鸡肉、羊肉等。最后一类是嘌呤含量很少或没有的食物。痛风患者可以随意选择最后一类。这一类食物包括精米、精制面粉、淀粉、鸡蛋、蛋类相关产品、鲜奶、奶酪、酸奶以及大多数嘌呤含量较少的蔬菜和水果。痛风患者可以随意选择最后一类食物。

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