鸭屎香不属于生茶也不属于熟茶，它实际上是属于乌龙茶的一种，具体来说是广东潮州凤凰单丛茶的一种。乌龙茶是半发酵茶，与全发酵的红茶或是不发酵的绿茶不同。鸭屎香以其独特的香气和口感受到许多茶友的喜爱，而其名称的由来则是因为茶树生长的土壤或者是为了避免被盗而故意取了一个不吸引人的名字。

鸭屎香属于生茶还是熟茶