桃子罐头要长期保存，首先要注意挑选成熟的桃子，并彻底清洗干净。在削皮去核的过程中，要尽量保持桃子的完整，避免切割过程中的污染。煮桃子时，加入适量的冰糖和热水，可以增加桃子的甜度，保持其营养。水蜜桃要尽快装罐密封，防止细菌入侵。将桃罐头放入冰箱冷藏，可以有效延长桃罐头的储存时间。
(1)自制桃子罐头
放在玻璃瓶中高温蒸汽灭菌，趁热拧紧瓶盖。它将被密封。不过，自己做比较麻烦。可以试试水蜜桃罐头配水果伴侣，不加也很好吃。
这是装黄桃罐头的正确方法。果肉香甜爽口，一年后也不会变质。
这是装黄桃罐头的正确方法。果肉香甜爽口，技术娴熟，一年后也不会坏。小时候喜欢吃各种桃罐头，尤其是桃罐头。但是那时候家里很穷，想吃也吃不到，除了过年过节和生病的时候。今天给大家分享一下如何在家 *** 黄桃罐头。家里做的安全卫生，吃的更放心。而且它没有任何添加剂，存放一年也不会坏。做出来的黄桃罐头很好吃，比买的黄桃罐头好吃多了。
准备配料:
黄桃、凉开水、盐、冰糖。
具体做法:
1.这些是我买的黄桃，一共20斤，花了40块钱。然后，把这些黄桃都清洗干净，如果里面有坏的，就挑出来装罐。建议你选硬黄桃，这样罐头味道会更好。
2.把皮一个个都剥掉，然后把桃子从中间切开，挖出桃核，对半切开。
3.取一个干净的盆，倒入凉开水，加入一勺盐搅拌均匀，然后将桃子放入盐水中浸泡5分钟左右。
4.五分钟后，将桃子装入无水无油的干净玻璃瓶中，每瓶放几片冰糖，再加入凉开水。如果你不能把握这里的甜度，你可以提前煮好，放凉备用，这样你就可以按照自己喜欢的甜度来做了。盖好瓶盖先不要拧太紧，这样蒸的时候会把气排掉，再趁热拧紧，保质期会长。
5.然后放入冷水锅中，盖上盖子。大火烧开后，转小火煮15分钟。
6.时间到了，把黄桃罐头拿出来倒挂凉。我们可以做这种黄桃罐头，干净卫生，吃起来更安全。比外面买的黄桃罐头好吃多了。这样做出来的黄桃罐头，一年不怕坏。如果是热的，放冰箱冷藏，这样味道会更好。
(3)家里怎么做水蜜桃罐头，自制的水蜜桃能保存多久？
冰箱可存放3-5天，如下:
所需材料:黄桃3个，水500ml，冰糖80g。
1.将黄桃洗净，去皮。
2.将黄桃切成1厘米左右的块，将核周围的红色部分剪掉。
3.将黄桃倒入锅中，加入500毫升清水或纯净水和80克冰糖(根据个人对甜度的喜好程度增减)煮沸。烧开后改小火煮15分钟左右。关火后不要开盖，闷5分钟左右。
4.将煮熟的黄桃放入适当的容器中，等待完全冷却。
5.最后，将完全冷却的黄桃放入食品用的罐子中，放入冰箱冷藏。
