自制水蜜桃罐头是美味又健康的选择。选择新鲜成熟的桃子,洗净,去皮去核,然后切成块状。将桃片放入干净的玻璃罐中,按1: 5的比例加入适量冰糖。把罐头放在蒸笼里蒸15分钟。注意不要拧紧瓶盖,只需拧入半扣即可。蒸好后打开蒸锅,把罐头一个一个拧紧,然后把罐头放在阴凉处晾凉。密封罐可以保存半年左右。在储存期间,罐头可以放置在温度变化不大的黑暗环境中,有条件的可以冷藏保存。自制水蜜桃罐头不仅可以长时间保存,还可以避免添加任何化学添加剂,享受健康美味。
(1)冻桃罐头厂
1.材料:冻桃500克,冰糖100克。2.先把冻好的桃子洗干净,待用。3.然后把洗好的桃子放进锅里,给桃子加水。4.加冰糖。5、盖火烧开,再小火焖20分钟后出锅。6.凉了就放容器里,放冰箱里。7.好了,凉了就可以吃了。
(2)黄桃罐头蒸多久?黄桃罐头可以在室温下保存很长时间。
5.黄桃罐头在锅里蒸多久?
黄桃罐头可以在水烧开后蒸15分钟。
罐装的黄头罐放在锅里蒸,可以先融化冰糖,再软化黄桃的果肉。一般水开后蒸15分钟就够了。不宜蒸太久,因为黄桃蒸久了果肉会比较软,不容易从罐头中取出果肉。
自制黄桃罐头可在常温下长时间保存。
黄桃罐头可以保存一个月左右。
如果自己做的水蜜桃罐头在装罐前经过彻底消毒,密封效果好的话,在不开盖的情况下会保存比较长的时间。秋冬季节可以在常温下保存一个月左右,夏天比较热。建议半个月内食用或放入冰箱保存。如果打开盖子吃,请在室温下一天内吃完,尽量不要冷藏超过三天。
7桃子罐头用什么冰糖?
用老冰糖或者单晶冰糖做水蜜桃罐头是可以的。
在桃子罐头里放冰糖,一开始可以改善桃子的口感,因为桃子虽然吃起来很甜,但煮熟后里面的果酸会被煮沸。如果不加糖,水蜜桃罐头会变酸。另外,桃子罐头中加入冰糖也可以延长保质期。
罐头可以放在锅里蒸吗?
罐头瓶子可以在锅里蒸。
装罐用的玻璃瓶要经过高温消毒才能使用。可以用开水焯3-5分钟,也可以用大锅蒸5分钟左右。同时,蒸罐头瓶时,要把蒸锅和蒸笼清洗干净,避免锅里的油渍进入瓶内。
(3)自制的黄桃罐头能保存多久?
不加防腐剂,罐装密封至少半年,
我自己做了实验,半年后吃了。还不错。
估计能放很久,没再做实验了。