根据植物学的基本知识，桃的果肉实际上是由子房壁发育而成的中果皮。在果实形成过程中，子房壁会发育成果皮，其中外果皮、中果皮和内果皮构成整个果实的果皮部分。我们吃的桃子的果肉是果皮的一部分，也就是中果皮。因此，将桃的果肉归类为果皮而不是种皮更为准确。
①为什么说桃呢？
桃核、果肉、桃皮都属于果皮，桃子误空了就是外果皮。果肉为中果皮；桃核属于内果皮。这个问题在我假装成初中生的下半学期的生物课本里。旧日历
（2）生物学的之一个果实由果皮和种子组成。果肉不是水果的一部分吗？
果肉也是果皮的一部分。例如，桃子的果皮由三部分组成:外果皮、中果皮和内果皮。桃子的果皮是外果皮，我们吃的是肉质中果皮，而桃核是内果皮。另一个例子是橙子和柠檬。这种水果的外皮是外果皮和中果皮，内果皮突出很多肉质表皮。我们认为的果肉是肉质表皮。
（3）桃子的“果肉”是中果皮。水果在哪里？
果实由开花植物授粉后的子房发育而成，其主要功能是保护种子和帮助种子传播。通常，果实由果皮和种子组成，果皮可分为外果皮、中果皮和内果皮，它们由子房壁发育而成。种子由胚珠发育而成，其中珠被发育成种皮，极核和卵核分别发育成胚乳和胚。
果皮仍然是水果的一部分，并不是说桃子的果肉不是水果，而是水果的一部分。显然，桃核（种子）也是果实的一部分。
