生吃白萝卜和青萝卜有自己的优点。白萝卜含有丰富的维生素c和纤维，有助于促进消化，提高免疫力。它适合生食。青萝卜含有丰富的 β-胡萝卜素等营养物质，有助于保护视力和皮肤健康，也适合生食。萝卜的选择可以根据个人口味和健康需要来决定。生吃时，要注意洗净、去皮、切片或切丝，搭配沙拉或蘸酱享用，清爽可口。无论是白萝卜还是青萝卜，生吃都是健康美味的选择。
（一）、白萝卜生吃和熟吃的功效有何区别
1.白萝卜生吃，熟吃，营养成分与ni绝对相同。只是效果不同。生吃白萝卜可以清热解毒，有利于排尿、退烧、咳痰、清醒、防癌。熟食可以健脾养胃，疏肝理气，生津止渴，预防癌症。气虚、体虚、气短不能吃。2、锦缎是现实生活中很常见的一种食品，含有锦缎特有的香味，还含有很多微量元素，比如面粉，还有很多营养素，经常服用可以合理预防人体疾病。
（二）、青萝卜和白萝卜哪个营养价值高
青萝卜和白萝卜哪个更有营养？
两者都具有很高的营养价值。
青萝卜和白萝卜都是十字花科萝卜属植物。两者都是营养价值较高的食物，在营养成分的含量上也各有优缺点。因此，建议可以根据个人需要和口味来选择。
一般来说，青萝卜的含糖量和胡萝卜素含量较高，所以生吃会比较甜; 白萝卜的含水量、维生素c含量和维生素e含量较高，生吃味道会比较辣。
冬天吃青萝卜好还是白萝卜好？
你可以适当地吃一些。
从中医的角度来看，青萝卜和白萝卜都含有较多的水分，都是清凉的食物，食用后能有效降低人体内的热量。
在冬季，由于天气比较干燥，又会摄入过多的高热量、高脂肪的食物，很容易引起口干、咽痛等症状。这时，青萝卜和白萝卜都吃好了。建议您可以根据个人喜好选择。
白萝卜或青萝卜炖？
建议使用白萝卜。
虽然好用白萝卜或青萝卜炖汤，但一般来说，青萝卜口感清脆，含糖量高，吃起来不是特别辣，所以比较适合生食，这样也可以避免营养成分的流失。
因为白萝卜中含有较多的芥末油，生吃起来味道比较辣，而且会更适合炖汤，所以味道比较香嫩。
大骨头能和青萝卜一起煮吗？
你可以一起煮。
大骨头所含的成分与青萝卜所含的成分之间没有不相容性，一起吃也不会产生有毒物质，因此可以一起烹饪。
而且，由于青萝卜本身的味道比较清淡，如果用大骨头煮熟，可以吸收其中所含的油脂成分，这样不仅青萝卜的味道会更好，还可以减少大骨头的油腻感，而且煮汤还具有甜味和水分的特点。
（三）、白萝卜生吃 好还是熟吃好？
原发布者: 百度-Baijiahao
生熟白萝卜的不同功效生熟白萝卜的营养是相同的。只是效果不同。生吃白萝卜可以清热利尿、止热止痰、解酒、抗癌。熟食可以健胃，促进消化，理气，止渴，抗癌。气虚，虚弱，气虚和呼吸急促不能吃。生吃白萝卜的好处如下: 1.萝卜中含有多种能诱导人体产生干扰素的微量元素，能增强机体免疫力，抑制癌细胞生长，对防癌抗癌具有重要意义。2.萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质，能促进胃肠蠕动，有助于排除体内的废物。3、吃萝卜可以降低血脂，软化血管，稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。4、萝卜还是中药，它的好味是甜的，能祛瘀化痰清热，下气通中，解毒。5、东北胡萝卜能有效调节体内酸碱平衡，因此对痛风患者非常有益。熟白萝卜的优点如下: 1。熟萝卜的主要功能是解郁气滞，止咳化痰。煮萝卜粥或做萝卜面汤可治疗因食物滞留引起的腹胀，用冰糖炖萝卜可治疗因邪热引起的咳嗽、痰黄。2.对于北方冬季气候干燥，室内取暖，早晨醒来口渴，鼻孔发热等现象，吃熟萝卜有明显效果。(本文内容由百度贡献，谁知道网友雪和阳光很久了) 作者: 百度知道健康。
