胡萝卜和胡萝卜可以一起煮。它们都是根茎类蔬菜，含有丰富的维生素，矿物质和纤维，对健康有益。胡萝卜的甜味和青萝卜的清爽口感相得益彰，一起煮汤可以增加口感和营养价值。而且，这种搭配可以使汤的颜色更加丰富多彩，增加食欲。无论是冬暖夏凉，这样的汤都能为身体提供营养，值得一试。
（一）、胡萝卜和青萝卜能一起吃吗
这两种萝卜应该可以一起食用，但是如果一起煮，味道应该不太好。青萝卜主要产气，胡萝卜可以补充胡萝卜素。他们之间没有太多的冲突。
胡萝卜具有丰富的营养价值。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是维持人体健康不可或缺的营养素。经常吃胡萝卜可以保护视力，滋润皮肤，提高免疫力。
（二）、红萝卜可以和青萝卜一起煲汤吗
更好不要用胡萝卜和胡萝卜做汤，这对营养的吸收非常不利。胡萝卜和胡萝卜都含有丰富的营养。如果将它们放在一起做成菜肴，胡萝卜中有一种叫做 “洁小素” 的物质会破坏白胡萝卜中含量极高的维生素c，对健康有害。
（三）、青萝卜和胡萝卜能一起吃吗
是的...但是水的含量却大不相同。如果两者一起煮，味道可能是个问题。那么，就该测试一下楼主的厨艺了!哈哈，希望采纳 ~
