目前，不裹面包糠怎么炸汤圆的话题当下热度很高，同样对于炸汤圆不放面包糠大家又了解多少呢？今天，我们不妨一起来聊一聊这个话题。
可以用鸡蛋液加淀粉代替
将汤圆裹上一层鸡蛋液后，再放入适量的水淀粉，可起到隔绝水分，避免汤圆油炸过程中出现爆炸的现象，还能让汤圆表面酥脆松软好吃，和裹面包糠炸汤圆出来的口感相差不大。
用馒头碎来代替
材料：馒头2个、料理机1台。
做法
馒头准备好，在外边放一夜，水分都蒸发，变的很干后用它来做面包糠更好。
把馒头掰成小块，馒头皮不用去掉，直接掰小块就行，掰好的馒头块放到烤盘里。
把馒头块放进烤箱，先是低温烘烤，把水分全部蒸发掉，如果喜欢白色面包糠，烤个30分钟左右便可以拿出来了，要是喜欢金黄色的面包糠，那就再把温度调高一点，烘烤上色。
把烘烤干的馒头块放进料理机打碎，颗粒的粗细自己选择研磨的时间即可，用来代替面包糠包裹汤圆效果非常好。
以上，就是不裹面包糠怎么炸汤圆，炸汤圆不放面包糠的全部内容了，如果大家还想了解更多，可以关注我们哦。
