本文主要分享用空气炸锅怎么做蛋糕不用蛋糕粉的知识，并对用空气炸锅怎么做蛋糕不用蛋糕粉的相关知识点进行梳理。

用空气炸锅怎么做蛋糕不用蛋糕粉 用空气炸锅怎么做蛋糕不用蛋糕粉

导读目录：

空气炸锅蛋糕做法教程不用蛋糕粉？

准备食材

? 面粉70g 鸡蛋2个 白糖50g 牛奶20g 酵母粉20g 油20g

? 将面粉 鸡蛋 白糖 牛奶 酵母粉 油倒入一起和面，和好的面团放入40度左右温度的地方醒至2倍大，手戳一下不塌陷即可

?面团取出排气做成喜欢的样子，表面可以刷一层蛋黄液

?空气炸锅刷一层油防粘，200度预热3-5分钟，把做好形状的面包放入空气炸锅，温度200度烤25-30分钟出锅

南瓜泥戚风蛋糕用空气炸锅怎么做不用蛋糕预拌粉？

用料：

南瓜泥 70 g，植物油 30 g，椰奶 12 g，鸡蛋（大号） 2 个，面粉30 g，玉米淀粉15 g，椰蓉5 g，细砂糖27 g。

做法步骤：

1.蒸南瓜：中火 25 分钟/盘。

2.蒸好的南瓜用勺子去皮，压碎成南瓜蓉。称量出 27 克细砂糖备用。

3.将蛋白蛋黄分离，将蛋白打至干性发泡（打蛋器更高档 3-4 分钟），放入冰箱冷藏备用。

4.蛋黄打至浓稠状后，依次加入植物油（30 克）、椰奶（12 克），分别搅拌均匀。

5.加入南瓜泥（70 克），搅拌均匀。加入面粉（30 克）、玉米淀粉（15 克）搅拌均匀。

6.加入椰蓉 5 克拌匀。空气炸锅 130 度预热。取 1/3 的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀（20-30 下）。

7.将上一步骤的混合物倒入蛋白霜中，翻拌均匀（70-80 下）。

8.将完成的面糊倒入模具，震动几下后放入空气炸锅中烤制 30 分钟。

酸奶蛋糕做法不用淀粉用空气炸锅？

1、材料有玉米淀粉25克、鸡蛋3个、白醋3滴、低筋面粉50克、酸奶140克、白砂糖40克、香草精3滴；

2、蛋白蛋黄分别放入2个容器里，准备好85至90度的热水，模具底铺上油纸；

3、蛋黄盆里加入酸奶，手动打蛋器搅拌均匀；

4、放入烤箱烘烤即可。

没有低筋粉空气炸锅怎么做蛋糕？

可以用普通的中筋面粉代替低筋粉，用料：鸡蛋 2个，白糖 三勺半，食用油 一勺，水或牛奶 两勺，面粉 半碗。

做法步骤：

1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入半勺糖，一勺油，两勺水，充分混合让他们乳化，直到没有油点子飘在上面。

2.加入面粉混合至无颗粒，蛋清不加糖直接中速打发，加之一勺糖，打好蛋白之后就可以预热空气炸锅了，120℃，5分钟。

3.蛋白霜分三次加入蛋黄糊，前两次是加到蛋黄糊碗里，z字形混合均匀，最后一次，蛋黄糊倒入蛋白霜中，能够更好的混合均匀。

4.混合好的蛋糕糊从十五厘米高处倒入模具或其他类似容器中，一百六十度先烤三十分钟。

蛋糕家常做法空气炸锅？

做法：

1??把三根香蕉去皮，放在大碗里捣成泥

2??在有香蕉泥的碗里，放入2个鸡蛋，75g牛奶，120g面粉，4g泡打粉，适量坚果

3??把上面搅拌均匀，成为糊糊，放入模具，标间撒坚果，空气炸锅170度35分钟

这个蛋糕超级好吃，软软的！关键是一点糖也不用放，香蕉就足够甜了，真的超级完美

空气炸锅可以做蛋糕吗，注意事项？

空气炸锅可以做蛋糕，但是需要注意以下几点事项：

1. 空气炸锅的温度和时间需要适当调整，以免蛋糕烤焦或者没有烤熟。

2. 空气炸锅的容量有限，一次只能烤制较小的蛋糕，不适合烤制大型的蛋糕。

3. 空气炸锅的烤盘需要预先涂油或撒上一层面粉，以免蛋糕粘在烤盘上。

4. 空气炸锅烤制蛋糕时，需要不时地观察蛋糕的情况，以免出现意外情况。

5. 空气炸锅烤制蛋糕时，需要将蛋糕模具放在烤盘中，以免蛋糕液流出。

6. 在放置蛋糕模具时，需要留出一定的空间，以便蛋糕膨胀时不会粘到烤盘顶部。

7. 烤制蛋糕时，需要将烤盘放在空气炸锅的中间位置，以保证蛋糕受热均匀。

总之，空气炸锅可以烤制蛋糕，但需要注意温度、时间、容量等问题，以保证烤出美味的蛋糕。

空气炸锅蛋糕家庭版简易？

1、准备食材：鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2个，醋几滴，黑加仑若干个。

2、空气炸锅180度预热三分钟。

3、取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。

4、将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。

5、调成浓稠蛋黄液备用。

6、蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。

7、分三次加入剩余的糖粉。

8、打出纹路。

9、分三次将打发的蛋白将入蛋黄液中，并充分翻拌均匀。

10、蛋糕模具刷油。

11、将蛋糕液体倒入模具中，震荡几下，震出气泡。

12、表面撒黑加仑后放锅中150度，30分钟，即可出锅。

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