本文主要分享用烤箱怎么做烧烤牛肉的知识,并对用烤箱怎么做烧烤牛肉好吃的相关知识点进行梳理。

用烤箱怎么做烧烤牛肉 用烤箱怎么做烧烤牛肉好吃

导读目录:

烤箱烤牛肉方法?

一、用料

牛肉 两斤半

盐 半汤匙

白糖 四分之一汤匙

生抽 3 汤匙

蚝油 1 汤匙

五香粉 半汤匙

黑胡椒粉 半汤匙

孜然粉 四分之一汤匙

红酒或料酒 2 汤匙

玉米淀粉或生粉 3 汤匙

花生油 2 汤匙

胡萝卜 2 根

二、烤牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉洗干净,切成薄片,再次清洗三次,洗掉血水。 往牛肉中加入盐,白糖,生抽,蚝油,红酒或料酒,五香粉,黑胡椒粉和孜然粉,抓匀。

步骤 3

加入玉米淀粉或生粉,抓匀。

步骤 4

倒入适量花生油,抓匀。腌制半个小时。

步骤 5

把胡萝卜洗干净,削皮,切成薄片。 在铺有锡纸的烤盘上,摆上一层胡萝卜,再摆上牛肉。如果牛肉看起来有点干,可以给牛肉撒一点清水。

步骤 6

烤箱预热200°C,烤25-30分钟。 烘烤时间到了,可以翻看牛肉朝下那一面烤得怎么样,如果还没烤到位,可以用筷子或夹子给牛肉翻面,继续烤五分钟左右即可

烤箱怎么烤牛肉?

材料:牛肉500克

配料:胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量

*** 方法:

1、选择较为方正的牛肉,切成2-4厘米厚的大片。

2、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上,腌制2小时左右。

3、将牛肉片(去掉腌制料)放进烤盘,送入预热好190℃的烤箱中,循环热风烤30分钟(可以根据肉片的厚度适当更改时间)。

4、取出后改刀装盘,配上喜欢的调味即可食用。

烤箱烤牛肉的做法?

1、准备洋葱、牛肉、生抽、胡椒粉、孜然粉、葱、花椒、油、五香粉、盐、姜。

2、牛肉切片,洋葱洗净,加入适量生抽、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒、盐、油。

3、加入葱姜腌制30分钟左右;洋葱切圈。

4、烤盘放入锡纸,菜平铺在锡纸上,四周向内包好。

5、烤箱220度预热,烤15分钟

烤牛肉串烤箱做法?

用料

牛肉300克

淀粉少许

水24g

腌料18g

竹签10

烤箱牛肉串的做法

将肉化好后切成块状放到盆子内,不要太小,烤后肉块会变小

切好的肉块用清水洗洗,挤干水,备用

将腌料,水按照比例混合均匀配成调汁,将调汁撒进装肉的盆子里,这时用手进行搅拌,给肉肉做做spa吧~

充分拌匀后,罩上保鲜膜(防止跑味),放到冰箱冷藏半小时以上,我是放置了2小时,因为有事出门了……

在烤之前当少许淀粉液用手揉到肉肉里,搅拌均匀,(用淀粉液可以防止烤干哦)就可以开始穿串了,穿好的串放到铺好锡纸的烤盘上

烤箱调到烤肉档180℃预热3分钟

放入烤串(放到烤箱的中上位)

上下管200℃,,6分钟后撒烧烤料翻面,,再继续烤8分钟左右就ok了

烤箱怎么烤牛肉?

把牛肉切片,放入两勺生抽、一勺蚝油、半勺酱油腌制15分钟左右。

步骤 2

洋葱切丝,铺在烤盘上,烤盘可垫锡纸,省去刷盘子。

步骤 3

腌制好后的牛肉铺盘,放入烤箱,230左右,20分钟。

步骤 4

烤牛肉 *** 成功了。

家用电烤箱烤牛肉的正确方法?

家用电烤箱烤牛肉正确方法如下

1.25分钟左右。

2.将烤箱预热200度,把牛肉片直接摆入锡纸盒内,不用抹油,烤制时会有大量肉油被烤出。

3.200度先烤制15-20分钟,然后肉片翻面,再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间),可以开上下火,那样更快,用时短。

烤箱烤牛肉的做法?

材料

牛肉,红酒,盐,橄榄油,酱油,糖,大蒜,黑胡椒

做法

1.把牛肉(更好是带有一定油脂的,例如眼肉),片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下,不要划透肉,在表面划。(ps:这样做是为了让肉回鲜。也可以用松肉锤捶打牛肉,断开筋。)

2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉,15分钟以上(ps:如果肉很新鲜,完全可以不用腌渍,没有什么比新鲜的材料更好的香料了)

3.烤箱200度预热,把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上,烤10-15分钟,中间翻一次面。

烤箱烤牛肉的腌制方法和配料?

牛肉切薄片,生姜切丝,放碗中加生抽、盐、蚝油、玉米淀粉、油拌匀,腌制半小时,芹菜切段,金针菇洗净去根,胡萝卜切条,洋葱切块,放一起加盐、黑胡椒抓匀,放锡纸上,铺上金针菇、牛肉盖好,烤箱上下火180度烤15分钟。

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