本文主要分享鸭子除了烧魔芋还可以烧什么的知识，并对其有关知识点进行分点梳理。
导读目录：
烧鸭子可以放入竹笋和魔芋吗？
烧鸭子是可以放入竹笋和魔芋的，这个没有问题，只要自己喜欢吃就可以放一些，因为竹笋和魔芋味道都比较好，而且营养价值也特别的好，与鸭肉一起搭配组合的话是特别棒的选择。同时烧鸭子时放入竹笋和魔芋能吸取大量的油气，非常好吃。
魔芋海带烧鸭子的做法？
1.
将魔芋切成细长条型,在中间用刀划个小口,将魔芋上端从中间的口穿过去,魔芋就形成了,自然的花结将处理好的魔芋焯水。
2.
准备好其他的材料,鸭肉剁块, 青椒切成块,姜片,豆瓣酱和大料, 将锅烧热,下入适量的油,下入大料和姜片煸炒,煸炒出香味后...
3.
将鸭肉中大部分油分煸炒出来,再加入适量的豆瓣酱翻炒,翻炒均匀后加入料酒和适量的水,...
4.
下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟,在加入适量的盐和胡椒,.起锅前加入青椒,....
魔芋竹荪烧鸭子的家常做法？
做法：
1、鸭子宰杀洗净斩块；
2、鸭子肉加生姜末、盐、老抽、料酒腌制半小时左右；
3、竹荪、魔芋、红椒洗净；
4、姜切成小块、洋葱也切成小块；
5、柿子椒、辣椒切成小块；
6、蒜切成块；
7、点火起油锅，烧热后倒入腌制好的鸭子肉，略微的过一遍油；
8、待到鸭子肉颜色变深时，起锅沥油；
9、继续烧开锅内的油，加入生姜丝炝锅，相继加入洋葱碎与蒜末，翻炒出香味；
10、加入鸭子肉、桂皮、大料继续翻炒；
11、炒均后加入水没过鸭子肉；
12、然后再加入干红椒、料酒、盐、生抽酱油加盖用大火烹煮；
13、大火煮开后改中火收汤汁，把桂皮、大料捡出不要，最后加入鸡精即可盛盘
王刚鸭子烧魔芋的做法？
【食材】鸭肉1000克，魔芋500克
【配料】郫县豆瓣一勺，朝天椒5个，小米泡椒5根，蒜10克，青蒜苗10克，花椒5克，泡姜10克，白胡椒粉少许，八角5克，小茴香5克
【调料】生抽一勺，老抽半勺，白酒一勺，盐2克
【步骤1】魔芋切成大小一指宽，放入锅中开大火煮沸后焯水一分钟去除碱味
魔芋烧鸭子的家常做法王刚？
材料：鸭子半只、魔芋豆腐200g、鲜姜5片、蒜5瓣、青蒜20g、料酒15ml、酱油15ml、郫县豆瓣15g、水淀粉15ml、花椒5g、油15ml
做法：
1、鸭子洗净，切成2cm宽4cm长的块。魔芋豆腐洗净，切成1.5cm粗的条状。青蒜洗净切片。豆瓣酱剁碎。
2、大火烧开煮锅中的水，放入鸭块汆烫至变色，捞出洗净。换一锅清水，重复这一步骤再汆烫一遍，以便将鸭子的腥气彻底去除。捞出沥干备用。
3、大火加热炒锅中的油至5成热，放入鸭块煸至金黄取出。锅中放入花椒、豆瓣酱炒出香味，加1L水大火煮沸，捞出渣滓不用。
4、将煸炒过的鸭块、魔芋条放入汤中，加入姜片、蒜、料酒、酱油，加盖用中火烧50分钟后大火收汁。起锅前加入青蒜并淋入水淀粉勾芡即可。
鸭子烧什么配菜好吃？
1、材料：鸭子，毛豆米，八角，红椒；
2、做法：把鸭子洗干净，剪成小块，冷水下锅，烧开后，立刻捞出，洗去血水和浮沫。
锅里倒油，放入生姜，葱，八角，红椒炸香，倒入鸭块翻炒，加生抽，老抽，盐，糖，上色调味，一次性把水加足，淹没鸭块，大火烧开转小火炖1个小时。再倒入洗干净的毛豆米，煮熟以后，大火收汁即可。
鸭子烧什么好吃王刚？
用料：
鸭 半只，土豆 1大个，料酒 1勺，姜 一块，蒜 4瓣，花椒 20-30粒，干辣椒 6-8个，八角 1个，香叶 3片，草果 1个，草寇 1个，郫县豆瓣酱 一大勺，生抽 1勺。
做法步骤：
步骤 1
鸭子一定要去腥才好吃，具体步骤如下: ①生鸭子洗净斩块，连泡带洗至少三遍以上，去腥去血水。每遍至少泡十分钟哦。 ②冷水上锅，水开后加料酒或黄酒焯水3至5分钟。 ③捞出后再次淘洗三遍去除血沫，直到水清，沥干备用。 不要怕废水，鸭子又不是天天吃??
步骤 2
准备好香料（八角草果草寇香叶干辣椒花椒)，姜蒜切片。 土豆切滚刀块用水泡着备用。 做鸭子稍微多准备一点香料，可以把它的腥味压下去。
步骤 3
炒锅热油，油量比平时炒菜多一点点。 下入香料、姜蒜煸香。
步骤 4
下鸭肉翻炒三分钟，中火。
步骤 5
炒至水份收干放豆瓣酱炒出红油。 不喜欢四川豆瓣酱的朋友也可以不放，跳过此步骤，在下一个步骤中加一丢丢老抽上色即可。
步骤 6
翻炒均匀，倒料酒和生抽继续翻炒两分钟。
步骤 7
加水、盖盖炖煮。
步骤 8
直到鸭子皮炖熟、可以嚼的动，下入沥干水的土豆块，继续加盖炖煮。 每家的鸭子老嫩度不一样，所以这里不能给出准确的时间。只要把握一点:鸭子皮可以嚼的动，那就基本上炖好了。我今天的鸭子有点老，炖了大概50分钟，
步骤 9
土豆下锅大概十五分钟左右就好了。中途加适量盐调味，最后一两分钟开大火收汁。
以上便是康晓百科围绕鸭子除了烧魔芋还可以烧什么进行分点梳理的全部内容，今天的知识分享到此结束。
