本文主要分享新鲜魔芋只能做成魔芋豆腐吗的知识,并对其有关知识点进行分点梳理。
导读目录:
鲜魔芋的手工做法?
1、食材:魔芋豆腐300克,豆瓣酱2克,小米椒5个,大蒜3瓣,盐少许,葱1根。
2、大蒜切片,小米椒切段,魔芋切成小块,锅内将水烧开倒入魔芋豆腐加入少许盐,焯烫1、2分钟。
3、将锅先烧热,倒入凉油,将蒜片,小米椒放入锅中小火炒出香辣味,再放豆瓣酱炒出红油,倒入控干水分的魔芋豆腐进行翻炒均匀,加入少许水煮上1分钟让其入味,再开大火收汁,撒上葱花即可出锅。
魔芋是外来物种吗?
魔芋学名蒟蒻,原产于印度及斯里兰卡,属于外来物种,但是在我国已经有多年种植历史了,分布于甘肃,宁夏,陕西等,更大产地是四川。有很多人认为和芋头是一种,其实它们是两种完全不同的植物。芋头可以煮熟直接食用,魔芋要经过加工处理才可以食用。常见的魔芋淀粉做的魔芋豆腐,魔芋粉丝。
新鲜魔芋最简单的做法?
说到魔芋,相信不少的朋友都喜欢吃,魔芋的口感细腻,营养丰富,具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能,是健康食品。
酸辣魔芋
准备食材:魔芋豆腐500克,尖椒1个,红尖椒1个,生抽1汤匙,香醋1汤匙,香油1汤匙,小黄瓜适量
具体做法如下:红绿辣椒洗净,切成小圆圈,魔芋豆腐在开水里滚煮3分钟,捞起沥干,放到汤盆,放入洗干净的小黄瓜,放入红绿青椒圈,放入生抽和香醋、香油,跟魔芋搅拌均匀即可!
魔芋的另一种叫法?
魔芋有个名字叫蒟蒻,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、开胃等多功能。
魔芋还可以做魔芋豆腐。
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