本文主要分享想学做蛋糕去学校还是是店里的知识，并对其有关知识点进行分点梳理。
导读目录：
想学习蛋糕和面包，去学校好还是去店里帮忙好？
学校和店里各有好处也各有缺点。
学校学比较系统全面，特别是理论方面会专门学习，而且学习比较快，一般短的一两个月，长的一年。但是也正因为学校要学习理论，所以相比之下实际操作就比店里少，在学校学完后你还需要先在店里锻炼一段时间才能自己独立操作。另外学校学习的品种不可能是最新的。
店里就刚好相反，操作机会多，而且品种新，但是只是停留在操作上，缺少理论基础，今后你要自己发展，特别是技术达到一定程度想要再提高，理论是必须的。而且店里一般不可能什么都学，一般如果安排你做面包你这段时间都是做面包，不会接触蛋糕和其它点心。
个人建议先在学校学两个月，再去店里工作几个月，然后就可以自己开店了。在学校你主要是系统的学习理论和基本操作，在店里主要学习实用的技术和配方，另外还要学习店里的管理和经营模式，在把操作练得更熟练。
学糕点是去学校好还是去蛋糕店？
去学校。
看题主的意思，是想从事这个行业工作或者开店。蛋糕店当学徒可以说没太大前途，店里以利润为主，控制成本，基本不会让你练习什么，而且有没有人教你一些东西还得看师傅脸色。并且能学到的也就是店里买的那几样产品。
学校不仅可以学到系统的知识，还可以有大量的实操练习，让你掌握 *** 技能，出来想工作还是创业都顺利的多。重要的是一些好的连锁品牌院校有很多合作企业，毕业就会推荐你到好的企业去工作。
以上便是康晓百科围绕想学做蛋糕去学校还是是店里进行分点梳理的全部内容，今天的知识分享到此结束。
