本文主要分享双层牛肉汉堡热量不加沙拉酱的知识,并对其有关知识点进行分点梳理。
导读目录:
一个肯德基双层牛肉堡的热量?
129大卡(100克)
材料:鸡蛋2颗,牛奶60克(加热至温热),酵母一小勺(大概2克左右),白糖15克,盐3克,高筋面粉200克,黄油60克(加热至半融化)
肉饼食材:牛肉(有条件用牛排),洋葱,欧芹碎,酱油、橄榄油、黑胡椒、芝士片
1.鸡蛋和加热过的牛奶搅拌均匀
2.加入酵母、盐、白糖搅拌均匀
3.加入面粉用刮刀搅至没有干面粉、盖盖醒面15分钟
4.加入半融化的黄油,用手揉进面团,用摔打折叠的方法,揉至面团光滑,盖盖发酵90分钟
5.发酵好的面团排气
6.均匀分割面团、并整理成圆形
7.面团放进30度左右的烤箱继续发酵45分钟(面团上更好盖一层布,不然表面干了会裂开)烤箱里放一碗水
8.发酵好拿出刷一层蛋液、撒上芝麻
9.烤箱预热200度10分钟,面团进烤箱200度上下火,15分钟即可
10.肉饼用沙拉酱、蕃茄酱、黄芥末酱搅一起
11.起锅煎肉饼,两面焦黄即可
12.开始组装汉堡,一层汉堡胚,一层生菜,两层肉饼,加点番茄酱,加片芝士片(可不加),盖上汉堡胚
Kfc双层和牛堡热量?
129大卡(100克)
材料:鸡蛋2颗,牛奶60克(加热至温热),酵母一小勺(大概2克左右),白糖15克,盐3克,高筋面粉200克,黄油60克(加热至半融化)
肉饼食材:牛肉(有条件用牛排),洋葱,欧芹碎,酱油、橄榄油、黑胡椒、芝士片
1.鸡蛋和加热过的牛奶搅拌均匀
2.加入酵母、盐、白糖搅拌均匀
3.加入面粉用刮刀搅至没有干面粉、盖盖醒面15分钟
4.加入半融化的黄油,用手揉进面团,用摔打折叠的方法,揉至面团光滑,盖盖发酵90分钟
5.发酵好的面团排气
6.均匀分割面团、并整理成圆形
7.面团放进30度左右的烤箱继续发酵45分钟(面团上更好盖一层布,不然表面干了会裂开)烤箱里放一碗水
8.发酵好拿出刷一层蛋液、撒上芝麻
9.烤箱预热200度10分钟,面团进烤箱200度上下火,15分钟即可
10.肉饼用沙拉酱、蕃茄酱、黄芥末酱搅一起
11.起锅煎肉饼,两面焦黄即可
12.开始组装汉堡,一层汉堡胚,一层生菜,两层肉饼,加点番茄酱,加片芝士片(可不加),盖上汉堡胚
一个芝士牛肉堡大约多少克?
一个芝士牛肉饼有200克。芝士牛肉汉堡,松软的面包胚,配上一片纯正鲜嫩多汁的腌制过的牛肉饼加上酸甜的番茄片,车打芝士加上解腻的酸黄瓜片,还有一片生菜,一些洋葱圈和沙拉酱。
酱料是汉堡热量高的主要原因,脂肪高热量高,一份汉堡大约用沙拉酱25克,脂肪含量在11-16克之间(千岛酱、蛋黄酱、凯撒酱的脂肪含量不一样),加上煎炸的油脂、黄油等,全部的脂肪不超过每日推荐量的40%。
澳洲和牛汉堡肉饼热量?
澳洲和牛汉堡肉饼热量是437大卡。当然这个数值只是一个大概的平均值,因为不同种类的汉堡所用的材料不同,其热量也是不一样的。
比如说,100克的培根汉堡,夹熏肉、奶酪,加了调料酱,其所含有的热量为311大卡;100克的单层汉堡,夹一块肉饼,里面加了调料酱和蔬菜的热量为256大卡。而像麦当劳的那种双层牛肉汉堡,我们吃上一个的话,等于摄入437大卡的热量。
以上便是康晓百科围绕双层牛肉汉堡热量不加沙拉酱进行分点梳理的全部内容,今天的知识分享到此结束。