日前，宜家玉米虾排能用烤箱的话题受人关注，并且与之相关的宜家的虾排怎么做的同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
宜家芝士焗虾做法？
芝士焗虾
虾的肉质细嫩鲜美，吃起来又没有鱼腥味，还没有骨刺，是全家老少皆宜的美食，我们平时吃得最多的就是白灼虾，简单方便，又快速，每次都这样吃也会吃腻，可以换种吃法，用芝士来焗虾，平底锅或烤箱都可以做，味道超赞，每次上桌就吃光，比白灼虾好吃N多倍，每次吃了都是意犹未尽。
喜欢吃芝士的绝对会爱上这道芝士焗虾，浓郁的芝士味，每一口都让人惊艳，我们这里的活虾在26元左右，有时候25元，有时候28元，不是节假日，一般都是这个价位，遇到节假日就要贵一些，全是活蹦乱跳的虾，虽然不是很大只，但是很新鲜，有冰冻大虾，完全不敢买来吃，还是吃这种活虾放心些，当然，活的大虾也有，但价格贵了几倍，我觉得吃这种二十来块的活虾经济又实惠。
【所需食材】
鲜虾15只，芝士碎50克，沙拉酱30克，黑胡椒粉适量，香葱适量，盐适量。
【 *** 步骤】
1. 买回来的活虾要行处理，用剪刀剪去虾须、虾脚，再冲洗干净，更好是用厨房专用牙刷将虾子刷洗干净，虾脚虾须剪掉后，更要刷洗干净。
2. 洗干净的虾，用刀从背部剖开，将里面的虾肠和虾线清理干净，去除虾肠和虾线后，勤快人可以将每只虾都用刀背敲打平整，懒人可以省略这步，剖的时候深底彻底些也行。
3. 将所有的虾都剖完之后，装在盘子里备用。
4. 锅中放少许油（更好是用黄油），我家黄油用完了，用的玉米油，油热将剖好的虾放进锅中，虾背朝下放。
5. 待虾背颜色渐变，再翻面过来，在每只虾肉上面挤上适量沙拉酱。
6. 撒上适量盐和适量黑胡椒粉。
7. 将芝士放在虾肉上面，动作要快点，芝士碎遇热就会融化。
8. 待芝士碎完全融化之后，再撒上少许黑胡椒粉，最后撒上切好的葱花，鲜美香浓的芝士焗虾就做好，再摆放在盘中开吃，这个基本是上桌就吃光。
【芝士焗虾烤箱版】
做法：
1. 前面清理虾的三步曲和平底锅焗虾相同，只是后面做法有所不一样。
2. 将虾摆放在烤盘中，这个不用翻面，直接将开口的虾背朝上摆着就可以了，在开口处撒上少许盐和黑胡椒粉，挤沙拉酱之后，将芝士碎放上去，再撒上少许黑胡椒粉。
3. 将烤盘放进烤预热好的烤箱180度烤8到10分钟，看自家烤箱的温度来把控时间，这种做法更简单，放好料直接放进烤箱就能做好。
【小贴士】
1. 虾肠要清理干净，从背上剖开，背上有一条虾肠，腹部一条黑色的虾线，我们平时用牙签挑出来的虾肠只是背上那根，其实腹部还有一根虾线，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾线中的东西很脏，还含有一些对健康不利的毒素，剖开之后去除干净。
2. 有时候，煮白灼虾时，可以取几只来做芝士焗虾，对付那些挑食的小孩特别管用，保证吃得停不下来。
宜家小熊蛋糕做法？
鸡蛋3个
玉米油24克
牛奶24克
低粉51克
糖（入蛋黄）18克
糖（入蛋白）36克
辅料
淡奶油300克
糖粉30克
可可粉适量
黑白巧克力各适量
红 *** 素几滴
1. 蛋白分三次加糖打发至硬性发泡状态。
2. 蛋黄中加糖，打匀。
3. 加入油，将油和蛋黄融合。
4. 加入牛奶，拌匀。
5. 筛入低粉，拌匀。
6. 蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。
7. 倒入蛋糕模中，入预热好的烤箱烘焙。
8. 烤好的蛋糕。
9. 将蛋糕分成两片或者是三片
10. 淡奶油加糖粉和可可粉搅打至可以裱花的状态，裱花的过程比较简单，这里简单说一下，将每层蛋糕抹上淡奶油，也可以放上自己喜欢的水果丁，最后抹表层，用星星花嘴挤整个蛋糕表层，将巧克力溶化后用圆形切模切出圆形，放在蛋糕相应的位置做小熊的耳朵和眼睛等，这样，可以的小熊就完成了。
正宗拉巴斯做法？
料：生菜1颗，鸡蛋1只，吐司面包1片，牛油果半个
辅料：芥末酱1大勺，蛋黄酱1大勺，海盐少许，黑胡椒粉少许，冷开水一大碗，冰块少许。
做法：步骤1、今天做这个凯撒沙拉用到的材料，芥末酱是在宜家买的，蛋黄酱则在一般超市都能买到，很多店里是没有牛油果的，一加入牛油果，成本又上去了不少。
步骤2、吐司面包切成2厘米左右大小的面包丁，牛油果也切成差不多大小备用。
步骤3、洗干净的生菜片，浸在冰水里，保持口感的轻脆
步骤4、调料用到的除了芥末酱和蛋黄酱，还有海盐和黑胡椒
步骤5、把面包丁放在烤箱里烤5分钟左右，至表面金黄酥脆。
步骤6、烤面包的同时，煮一个全熟的水煮蛋，剥壳备用。蛋黄酱和芥末酱各用到一大勺
步骤7、冰镇过的生菜用厨房用纸擦干水分，切成小块
步骤8、放在盘底，如果不擦干水分，面包会变潮，口感会变差
步骤9、放入面包丁、牛油果和切开的鸡蛋
步骤10、磨入适量的海盐调味
步骤11、再磨一些黑胡椒粉
凯撒沙拉这样就完成了，那两种酱汁可以分开蘸，也可以混合在一起，但我们家普遍不喜欢拌入沙拉里，更喜欢叉起食材蘸酱，蘸多蘸少随意
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