日前,夜宵店生意不好怎么办的话题受人关注,并且与之相关的夜宵店生意不好怎么办呢同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
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我是做夜宵摊的,可是生意越来越不好了,该怎么办啊?各位帮忙想想办法。谢谢?
主要要在营销上下功夫。
1)营。就是你的夜宵饭菜的品质。a、找一个你最拿手的,比如烧烤、或者炒花饭,量多味道好,作为招牌来招揽客人。即便不赚钱也要保证这个招牌的质量份量。人来了,总不能只吃这一个菜,你再推荐点别的,就可以把招牌菜的利润加进去。b、改进口味,丰富品种,适当增加份量。2)销。就是要弄的促销,把人气搞起来。a、跟美团、大众点评或者糯米签约团购,跟招牌菜一个道理,来了就不能只消费一个菜。b、三人、五人、七人的来吃,给不同的折扣,鼓励团伙消费。另有其他非典型手段,可以私下交流。
开夜宵店要注意些什么?
开夜宵店想赚钱且生意很好的话,应注重以下五个方面:
1、有特色,浓重地方特色的饮食,配之于特色美景也能带来非常不错的生意,因为与众不同才会有吸引力。
2、环境的舒适性,在店内多摆放一些绿色植物,室内的温度要控制好,要让顾客感到温暖舒适,可以放一些轻音乐,或者播放电视节目让顾客边欣赏边品味。
3、保证菜品质量、特色以及服务质量,这是顾客最注重的两个方面。
4、夜宵品种要多。备有喝酒用的菜,比如煮花生、烧烤食品、鸡鸭等的翅、脚、肾系列卤制品,以特色热菜系列为主,炒菜类为辅。
5、搞一些促销活动,搞一些赠送什么特色菜之类的活动,提高夜宵店的销售。
6、打折,划分出时间段的夜宵打折也是吸引顾客不错的方式。
实体店门口有夜市摊位怎么办?
实体店门口有夜市摊位,势必影响实体店的正常生意,如果你是实体店的老板,可以主动找夜宵摊的老板沟通,摆事实讲道理,一般情况下,只要对方是明白事理的人,经过协调都会做出让步,达成一致。但是如果协调不到位,可以向有关部门反映情况,请求帮助。
十万块钱可以开夜宵店吗?
十万块开夜宵店,如果是开间门面,租金就得几万块,店里装修和设备购买,估计得几万,加起来十万块凑合,小本生意但是回本快,生意好的话两三月就能回本,如果是在闹市区摆摊开宵夜,投资就小很多,首先不需要出几万块的租金,只要租个场地,估计要不了多少钱一年,然后搭个棚子,摆几张桌子椅子,就可以营业了。
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