日前，茶叶做奶茶的正确方法的话题受人关注，并且与之相关的茶叶做奶茶的正确方法视频同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
奶茶泡茶的正确方法？
1，忌水温过高：水温过高，茶叶容易被烫熟出现泛黄，茶叶变软很快沉底,茶水起泡沫，同时也就失去了鲜爽感；香气散失快，茶叶的色、香、味、形全被破坏了；2，忌水温过低：水温不够，茶叶不容易冲泡开，茶叶浮在水面上，久久不入味。茶香气低、颜色浅、茶味淡，同样也体现不出茶叶的色、香、味、形的特征。1，奶茶店冲泡绿茶，水温要求大概为：
老绿茶一般用100度沸水，才能浸泡出味；其它高级嫩绿茶，如龙井茶，则不能用100℃的沸水冲泡，一般70~80℃左右为宜。
对于一些茶叶细嫩的绿茶，如洞庭碧螺春、西湖龙井这种类的茶，70~80℃左右比较合适；都匀毛尖、蒙顶甘露、新安源有机银亳等可用85度沸水。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感；
因此不是所有的绿茶都用沸水冲泡。茶叶越绿、越嫩、冲泡水温越要低，这样泡出的茶汤才会嫩绿明亮，茶味鲜爽，茶叶维生素c破坏程度也降低。2，奶茶店冲泡红茶，水温要求为：
相信很多人泡红茶都是100℃来冲泡，但是为了口感更好，其实红茶一般采用80℃——90℃来冲泡就好了，但是水一定要煮沸腾，再等它冷却到所需要的温度时，迅速放入茶叶并搅拌均匀在水中，然后盖上盖子闷泡15~20分钟，即可过滤出茶汤待冷却备用。
红茶和绿茶差不多，一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些；如细嫩的祁门红茶，可用90度沸水冲泡，而红碎茶、袋泡红茶，可用95度沸水冲泡。
3，冲泡花茶，水温要求大概为：
在奶茶店的泡茶方法，水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素。粗老低档茶可用100度沸水，中档花茶可用95度沸水，高档花茶可用90度沸水，如玫瑰花茶、茉莉银毫、茉莉寿园等。大部分花茶一般用90℃左右的开水直接冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失透过玻璃茶壶，可观察到花茶页在水中上下沉浮，徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变化过程。冲泡时间大约3分钟后，揭开杯盖，芬芳扑鼻而来，凑着香气作深呼吸，顿时充分愉悦香气。
如何用茶包做奶茶？
1.奶锅中加水，水开后煮茶包，煮至水变深红色，茶香飘出后茶包捞出不要。
2.转小火，加入牛奶，任何品牌都可以，煮至边缘起小泡泡，不能煮开，否则会有奶皮影响口感和外观。
3.加入适量冰糖，热饮浓郁，冷藏后也别有一番滋味！
加入珍珠就是珍珠奶茶，加入布丁就是布丁奶茶，自由发挥哦！
能否用绿茶代替红茶做奶茶？
红茶,绿茶都可以
红茶,绿茶都可以。绿茶做出来的奶茶味道会有点涩口,但会有很浓郁的绿茶清香味,红茶的味道会更浓更香醇,在添加牛奶后才能调出柔美的色泽,红茶的香味也不会被牛奶盖住。在炒制茶叶的时候还要注意的是,要用小火慢炒茶叶,还要不停的翻炒茶叶。
茶百道奶茶做法教程？
招牌血糯米奶茶：
茶百道奶茶怎么做的？首先肯定要为大家分享这个品牌在线上以及线下人气都非常高的产品！招牌血糯米了。
准备材料：红豆、黑米、血糯米、红茶、牛奶以及蜂蜜。
首先将血糯米以及黑米和红豆煮熟。
然后先用热水洗茶，然后进行冲泡（如果喜欢茶味浓一点，就多泡一会）
在红茶中加入新鲜的牛奶、蜂蜜以及糖。
然后将煮熟的血糯米以及黑米和红豆加入冲泡好的奶茶中，搅拌均匀。
通过以上的步骤，一款香喷喷的血糯米奶茶就做好了，当然如果你不喜欢五谷的口感，还有另一份奶茶的 *** 方法。
芋泥波波奶茶：
准备材料：木薯粉100克、黑糖50克X2、香芋200克、紫薯100克、白砂糖60克、以及牛奶50克。
首先将黑糖放入水中加热融化，然后倒入木薯粉进行搅拌，用手揉成面团。
将揉好的面团切成颗粒状，搓圆。
开水煮沸，放入搓圆的黑糖珍珠，放入锅中时需要不停地搅拌，防止粘锅。断生后就可以捞起过凉水了。
然后在将另一份珍珠融化倒入煮好的黑糖珍珠中即可。
到了芋泥的范围，首先将紫薯以及芋头切块如果蒸。
蒸熟后加入炼乳以及砂糖喝牛奶，放入搅拌机至浓稠。
最后一步将芋泥倒入杯中，然后再放入黑糖珍珠后，加入鲜奶即可。
以上就是芋泥波波奶茶的 *** 方法了，这款家庭版的芋泥波波奶茶 *** 好后有着牛奶的顺滑以及香芋的香甜，并且因为搅拌浓稠所以整体的口感也会更加细腻，而自制的黑糖珍珠也会十分的Q弹！整体来说会十分的香浓。
奶，茶，糖的比例做奶茶多少？
奶茶的比例3：1，即奶精粉三勺茶包一个在加一点糖水，这个奶味会重些，可以加点盐效果跟佳；
内蒙牧民家里的奶茶味道比例是4：1，相对来说味道较清淡些；
按照市场上一般的奶茶比例标准为： 1000个红茶水+120克奶精+50克糖。
关于奶茶的知识延展：
简介：奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度， *** ，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的 *** 奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
*** 方法：（1）传统咸奶茶：先将茶捣碎，放入白水锅中煮。茶水烧开之后，煮到茶水较浓时，用漏勺捞去茶叶之后，再继续烧片刻，并边煮边用勺扬茶水，待其有所浓缩之后，再加入 适量鲜牛奶或奶粉，用勺扬至茶 *** 融，再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。 熬奶茶的方法：①把小米炒熟（开花就像爆米花一样）；②熬好砖茶（红色）；③把茶叶取出（只留汤不留叶）或把茶水倒出，这样的茶水没有一点的茶叶渣非常干净；④倒入炒熟的小米，熬2分钟，再倒入纯牛奶（不是袋牛奶，那个不好喝）；⑤再熬4分钟即可，加入少量咸盐；⑥也可以加入黄油（少量的也可以不加）；⑦可以品尝了。（2）甜味奶茶：① 将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去之一遍茶水不用。②再冲入开水适量，静置3分钟左右。③杯中放入白砂糖。④冲入沏开的红茶茶水，搅匀。⑤将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。⑥取一细目滤网置于杯上。⑦ 倒入奶茶。⑧将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
奶茶的牛奶和茶的比例是多少？
奶茶的牛奶和茶的比例是多少并没有固定的搭配，而是根据相关奶茶来调配的，下面就几种常见奶茶做以说明。
麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法：1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用。
薄荷茶麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法：1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用。
暖姜奶茶
做法：1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
怎么用绿茶做奶茶，教程！急急急(要简单，好喝)？
首先煮茶 我一般用普陀茶的茶饼 掰一点加水煮 煮出茶味
然后煮牛奶 可以选一种进口的淡奶
最后根据自己的口味 把牛奶和茶混在一起就好啦
如果想喝焦糖口味的话 可以用不粘锅 放上糖 把糖炒焦就是焦糖了 再加到奶茶里
以上，就是茶叶做奶茶的正确方法，茶叶做奶茶的正确方法视频的全部内容了，发布软文到百度推广，建站仿站、前端二次开发、网站SEO及代发文章等业务，认准康晓百科。咨询Q Q：251268676
