日前，茶叶泡水的变化过程作文的话题受人关注，并且与之相关的茶叶泡水的变化过程作文怎么写同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
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水变茶水是物理变化还是化学变化？
物理变化为主，如若水中含有大量钙镁离子，可能与茶叶中的茶多酚等物质螯合，也可以说存在化学变换， 物理变化是肯定有的。
泡茶主要属于物理过程，是茶叶里的有机或无机物质溶解于水的过程（茶检测指标中浸出物比率）。但是严格地说，其中一点点化学变化都没有是不可能的，尤其当你用开水长时间冲泡的时候，应该是化学变化。
扩展资料：
物质的变化与我们的生活息息相关，有的是化学变化，有的是物理变化。把木材加工成家具、泡茶叶时茶叶中的物质溶解到水里、利用物质的热胀冷缩原理 *** 的温度计等等这些是物理变化。
茶叶不可以一直浸泡在水里，泡太久不仅影响口感，还会导致茶叶氧化，滋生细菌。泡太久之一口喝下去的茶太浓了，反而没有甘甜的效果，喝了之后会口渴。所以，茶包不能一直泡着，茶包的浸泡时间很重要，根据不同茶种就需要浸泡的时间就不一样。
茶叶泡开前和泡开后的变化。？
1.
冲泡前,其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少。
2.
冲泡后,茶叶便会自动徐徐下沉,但有先有后,有的直线下沉,有的则徘徊缓下,有的上下沉浮后降至杯底;干吸收水分,逐渐展开叶片,现出一芽一叶、二叶,单芽、单叶的生叶本色,芽似枪、剑,叶如旗。
妈妈用开水泡茶叶时，杯子里的茶叶发生了什么变化？
茶叶会变软，舒展开，沉到杯底。这时就能闻到茶水中散发的香气了。茶叶上有气泡，并且茶叶会在水中翻滚。因为所有茶里面都含有茶多芬，慢慢变色。因为不同的茶里面的茶多芬的含量是不一样的，所以它变色的速度以及这个颜色的深浅度是不同的。
茶叶泡入水中，为什么会变色？
因为茶叶中含有铁，铁与水和空气反映就会发生氧化反映，生成4氧化3铁，而4氧化3铁是红褐色的，和铁锈是一回事，所以茶水会变色。泡茶叶的过程是茶叶中的成分溶解在水中的过程，尤其因有色物质溶解发生变色而最为明显。
为什么茶叶之一泡淡后面越来越浓？
茶的浓淡取决于：茶叶的数量，水的温度，浸泡的时间等等。越泡越浓理论上不成立，之所以会有这种感觉，是因为铁观音之一泡茶叶遇水散开的速度较慢，浓度也相应下降。当茶叶完全泡开，浓度就完全取决于水温及浸泡的时间。品茶，只取三泡，最多延长至第四泡。之后的茶就只适合解渴了。
冷水泡茶2分钟后茶水的颜色？
冷水泡茶2分钟后，茶叶基本无大的变化，色泽尚略有点茶水的颜色，但仍旧极浅。
静置一小时后，汤色呈现很浅的淡啤酒色，茶味仍未实现充足浸出，等到静置一个半钟头后，茶水出现明显浅黄绿色，且具有轻微的香气溢出，而2小时左右茶叶香气、滋味释放适度，则可以饮用。
冷泡茶毕竟不是主流的方式，虽然不苦不涩，滋味清闲。
但毕竟压抑了茶叶的内质，所以不建议这种做法。
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