日前,茶叶牛奶白糖怎么做奶茶的话题受人关注,并且与之相关的茶叶牛奶白糖怎么做奶茶好喝同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
三宝奶茶的做法?
1、茶煮开,(我选用的是锡兰红茶,口味非常好。)当红色指示灯按钮跳掉后,再开启,重复几次。
2、茶壶抬高,用滤布过滤茶叶。把煮好的茶汤撞入放了三分之一淡奶和牛奶及适量白砂糖的奶茶杯中,用搅拌棒调匀即可。
3、最后,可以再根据各人口味添加糖调味。
500g茶叶能做多少杯奶茶?
100杯奶茶,因为5g茶叶能做一杯奶茶。
热奶茶(泡好后装入保温桶)(20升1桶)3包茶包(60G/包)或3两专用红茶,加入12KG开水煮10分钟后,滤出茶汤,然后加入1斤半奶精,0.72KG白糖搅拌使溶解,再加入6KG水即成20升奶茶一桶,最后加5克特浓牛奶香粉。
白糖熬化奶茶的做法?
用料
红茶
纯牛奶
白糖
水
过滤网
步骤 1
准备 :红茶、 纯牛奶 、白糖
步骤 2
我用了一袋牛奶, 半碗水
步骤 3
之一步: 一定小火?? 把茶叶和白糖放一起炒 (忽略我家这么惨的锅底吧 ??)
步骤 4
就一顿扒拉 炒 就对了 , 等糖变成焦糖色, 和茶叶 粘一起的时候, 倒入半碗水
步骤 5
那个茶叶和白糖沾一起不要惊慌失措, 倒完水之后,用铲子 弄几下就好了, 水开 把牛奶倒进去
步骤 6
我是煮到 起泡了, 就ok了 (个人做法 )
步骤 7
准备过滤网, 把茶叶过滤掉
步骤 8
一人的量
步骤 9
赶快享用自己 *** 的纯纯的奶茶吧 ????
步骤 10
最后添加一个小视频 ??
步骤 11
完美????
小贴士
之一次做什么,我都建议小火,因为总是害怕 火大了,来不及弄材料 哈哈
不用奶粉怎么做奶茶?
很多人都喜欢奶茶,但是外面的速封的那种奶茶都是奶精和糖,根本没有奶,还是自己做的好哦各种口味都有((珍珠、西米、皇家、香蕉、坚果、薄荷、桂花、暖姜奶茶))~~
珍珠奶茶的做法:
1.糖少许
2.奶精2勺
3.红茶适量
4.奶茶精1勺
5.果粉1勺
6.珍珠少许
*** 方法:
1.将奶精用少量热红茶融化。
2.并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3.再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4.珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水)
5.将珍珠放入杯中即可
注意:如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可
推荐:果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。原味珍珠奶茶不需要加果粉。
西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
西米做法:
1.先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯,然后加入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的颗粒小了些。
皇家奶茶
准备:先将茶杯温热,确认水的分量下面以1杯为例
1.将大约100ml的新鲜水注入单柄锅里(茶杯5分满)、用强火加热至沸腾。
2.煮沸后继续加热,再放入约4g的茶叶。
3.然后持续加热1~2分钟。轻轻
摇晃单柄锅让茶叶和水充分接触。也可以用茶匙轻轻搅拌,让红茶的浓度分布均匀。
4.加入100ml的牛奶。
5.轻摇单柄锅充分混合。
6.再度加热,待其开始沸腾立即熄火。
7.用茶漉滤掉茶渣,倒入杯中。
ps.如果奶茶太浓太涩可能是牛奶的量不够,也可能是茶叶放多了,增减茶叶和牛奶的量再试试看,牛奶就用一般的鲜奶,咖啡用的鲜奶油和红茶专用的牛奶其实并不适合。
麦香奶茶
材料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入*水中者至透明,隔去水分,待用。
2.将麦香奶茶冰冻待用。
3.将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用.
桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
GH小语:这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何以用奶粉代替,口味略有不同。麦香奶茶
材料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1.西米浸透,放入滚水中者至透
明,隔去水分,待用。
2.将麦香奶茶冰冻待用。
3.将冻茶放入杯中,加入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
坚果奶茶的做法:
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后,在撒上坚果切片。
自制奶茶比例调配表?
1、鲜奶和茶叶的比例是60:1(约等于每250ml纯牛奶搭配4g红茶叶或红茶包)。
2、先把牛奶煮沸后关火,放入茶叶焖3分钟,再过滤掉茶叶,按喜好放入适量的白糖和一点点盐(增加风味)。夏天一定要加入半杯的冰块,另外可以配上布丁粒、黑珍珠、西米、黑凉粉、脆啵啵。
奶茶的糖水怎么熬?
起锅倒入适量的牛奶、白糖、红茶煮十分钟,然后把茶叶过滤出来即可。具体做法如下,首先准备材料:珍珠:适量、白糖:适量、红茶:适量、纯牛奶:适量
1、起锅倒入适量的牛奶,然后根据个人口味加入适量的白糖烧开,煮至白糖溶化。
2、白糖煮化后,加入适量的红茶,然后继续煮十分钟。
3、十分钟后糖浆就做好了,把做好的糖浆盛出过滤的茶叶
4、准备一个干净无水无油的容器,倒入适量的糖浆,再加入适量的珍珠即可
自制珍珠奶茶的家常做法?
1、先做珍珠,准备一个碗,加入一大勺红糖,再加入一勺温热水将其搅匀,接着再倒入适量的木薯淀粉(分次倒入,边倒边搅拌),用筷子搅拌成棉絮状,然后用手揉成光滑的面团。
2、准备一个干净的盘子,撒些木薯粉在上面,然后把面团揪下来一点,搓成小圆球,放入盘中,把剩下的面团按照这样的方法搓成小圆球。
3、锅里放水,把搓好的小圆球挨个下入锅中,大火煮熟,煮熟后再捞出放入冷水中浸泡,先让它们泡着,这时可以去准备奶茶了。
4、锅里倒入两瓶纯牛奶,加入一勺红茶和一勺白糖(可以根据自己的喜好的甜度来加糖),用小火煮沸,水开后用筷子或者勺子不停的搅拌,奶茶就香味就会飘出来,这时锅里的奶茶已经变成了枣红色,关火后过滤掉奶茶中的茶叶。
等奶茶放凉后加入之前煮好的小珍珠就可以喝了。
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