日前，茶叶冷了可以继续泡吗的话题受人关注，并且与之相关的茶叶冷了可以继续泡吗同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
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大红袍茶叶冷了还可以冲吗？
大红袍冲泡时的更佳水温，为100摄氏度。若是大红袍冲泡的水温不到位，则没办法激发出潜藏在茶叶内的香气物质。要知道，大红袍在 *** 时，可是要经过高温的考验，一些低沸点的香气物质已经被蒸发了，留下的是沸点较高的香气物质。
冷水泡绿茶必须用冷开水吗？
用冷水冲泡茶叶，不仅能使茶叶释出更多的儿茶素，还可以让 *** 含量降低。炎炎夏日喝冷泡茶，不但消暑解渴，还更健康。它的好处是：冷泡的方式，能够让 *** 、磷、单宁酸等含量降低，对健康更有保障。 2.原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但 *** 、单宁酸含量都低多了。茶叶中的 *** ，在高温时容易溶出。过量 *** 会使心跳加速、钙质流失，有些人还会出现周期性头痛、失眠等现象，并且会影响肾脏对钙的吸收作用。冷泡茶所释出的 *** 较低，可以避免这样问题，减轻胃壁负担。茶汤中的单宁酸(鞣酸)可预防氧化、促进脂肪酵素分解、降低心血管疾病几率，但单宁酸会与体内的铁质结合，影响人体对铁质的吸收。 3.以冷泡的方式，茶汁仍保有甘甜，但单宁酸和 *** 则不易溶解出来，可为健康加分。另外，单宁酸会因茶的烘焙过程有不同变化，通常发酵程度越高，所含的单宁酸越少，且其中的维生素C也流失越多，而未发酵的绿茶，单宁酸的含量比较高，维生素C也较多。 4.冷泡茶，具有随时需要、随时可饮用的特色，如外出旅游、上班时间等，无法煮热水的场合，只要有纯净矿泉水，就可喝茶。另外，也可节省电力或煤气等能源。 坏处：只要不对冷水过敏者就没问题不要问我为什么这么了解，因为我不会告诉你我从去年就开始喝一款爱一茶冷泡茶了，整个夏天都这么过，对于爱喝茶的我喝前也必须弄清楚这些，所以我分享给你，希望能对你有所帮助。不谢。
冷萃茶可以用热水泡吗？
冷泡茶可以用热水泡，只是冷泡茶用热水泡味道会不一样，相对于冷泡，味道会淡一些。凉冷水冲泡则是“冷泡茶”，即茶叶放入茶杯，冲泡凉冷水，经过反复摇动或搅拌即饮，同样可喝到色、香、味相当的茶水，其对上班者、开车者、旅游者等而言，提供了更多的方便。
什么茶冷了后变红色？
绿茶本身的颜色是淡淡的绿色，有的茶甚至能接近无色。放久了变成红色。不仅仅和茶的种类有关也与 *** 过程有关。这种现象是比较常见的。
茶中含有茶黄素，茶黄素的分子式为C29H24O9。与氧气（O2）反应会生成茶红素或者茶褐素。无论是茶红素还是茶褐素看起来都是红色或者深红。所以会变成红色。
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