日前,茶楼营销活动策划方案的话题受人关注,并且与之相关的茶楼营销活动策划方案模板同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
茶馆创意的营销方案?
之一、要看茶楼自身的优势是什么,周围市场环境如何,作具体分析,从而采取具体措施。
茶楼顾客一般以中老年人为主,在茶楼大厅位置设置舞台,在旺市时段,如老年人多,则请地方戏班进驻唱戏;如中年人为主则请文艺团体表演适合他们的怀旧歌曲或节目,其它时间推出魔术、说书等曲艺节目,中老年人有恋旧心理,觉得你这里可以,就会整天扎堆这里聚在一起,可以保证人气和效益,他们也经过文革时代,很多都有一定的表演技能和表演欲望,还可以视情况组织客人自愿上台表演拿手节目等等,形成特色宣传带动人气。
第二、同样也可以在特定时间翻新推出特价茶点以及招牌餐点的推广等优惠。经营茶楼不应只注重食品餐点的营销,而要顾及食客的消费心理,创造一种他们喜欢的悠闲娱乐加美食的环境,有特色、有吸引力才能做旺的。
茶馆中期营销策略?
优质中期茶、老茶交易法则
优质中期茶、老茶交易法则:没有交易就没有涨价,买得越多,涨得越猛。茶叶年年发,新茶年年有,但优质的中期茶与老茶属于不可再生资源,因为你无法复制过往的时间,总量有限,喝一片少一片,越少越值钱,好的中期茶还可以走大货,表现非常优秀的老茶,将来不是当标本茶卖,就是当孤品供起来。拆箱不值钱那是金融的游戏,真正好的中期茶、老茶将来就是要拆开零卖。普洱茶越来越成为时间的艺术,就像以前大益的集邮者、山头茶的集邮者一样,以后时光集邮者会推动中期茶、老茶的进一步繁荣,从新到老,把每一个年份都收集整齐,这是集邮党的癖好,这样的日子很美妙,茶叶就这样卖掉……
拥有优质中老期茶的,也是玩新茶的高手,中期与老茶抬价惜售,新茶以复刻版的名义,玩一把茶农玩不了的经典概念,从而大量卖新茶。嫌年份茶贵的诸位看客,可以体验实惠的复刻版。
集邮党是新时代的带路党
我为什么看好集邮党?因为集邮党是优质中期茶、老茶的带路党,其收集路线代表行业风向标。
如今的集邮党,很多已经品牌化运作了,以民间私人博物馆的形式,打造当地城市的文化高地,小而美,小领域里的集大成者就是其显著标签,这也是其跟官方博物馆的竞争优势所在,不比大而全,只比小而精!
他们若干年前是字画、古玩、茶器、茶叶等等雅玩的疯狂爱好者,长期不断买、买、买,不小心买成大藏家,没办法,被迫走上民间博物馆的文化地标道路。这一搞,还真鼓捣成了时尚风向标。比如以收藏茶器来势汹湧的深圳不二人文空间,再比如东莞玩音乐出身的“乐人谷”,收集了满屋子的茶事档案、茶器与藏茶(康砖)。
如此看来,具备稀缺性与升值空间的优质中老期茶,与集邮之集大成者——私人主题博物馆深入结合起来,是门不错的生意!
诚信交易平台的机会
与拥有优质中期茶、老茶的厂家、商家与藏家结盟,打造中期茶、老茶的诚信交易平台,可以掌控优质货源,攫取行业话语权,制订全新的游戏规则,告别中期茶、老茶水太深之现象,建立优质中期茶、老茶数据库,通过专业平台帮助经销商与消费者选茶,从而构建一套建立在大数据基础上的“优质仓储+互联网+线下展示与体验”交易体系。
在“优质仓储+互联网+线下展示与体验”模式下,中期茶与老茶的交易将进入专业平台化运作时期,其不仅仅是简单控制货源,而是提供了一套全新的系统化解决方案。这也许可以算中期茶、老茶的新零售吧
茶楼搞什么的活动好?
先说说我的经验吧,我之前是做微商的,我个人的观点有以下几点、
1.品茶活动,根据茶楼经营的茶类,有针对性的选取其中一种类别的茶做活动,比如以普洱为主题的茶活动,活动期间准备好不同年份,不同产地,生茶,熟茶等几个小类。再广而告之,可以象征性收费的形式,也可以做免费的形式,为的是提高茶楼人气,可以在老客户人群里推广,短信~公众号~微信群等方式,或是在茶楼入口位置里提前把活动形式张贴出来,当然也可以邀请陌生客户参与,在茶楼周边小区的论坛里发帖,在交友活动中发帖,等等互联网上宣传,成本还低。活动更好设置些礼品或是抽奖环节,提高活动好玩度。这个可以持续做,下一期可以换一个茶类来做活动。
2.做培训茶文化活动,分成人和儿童的,课程内容设计一些入门级别的就行,比如品茶礼仪,各大茶类识别,泡茶水温,功夫茶如何沏泡,等等,推广方式如上。
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老年茶馆如何经营?
如何经营好茶馆要注意以下几点:
1、如何提高茶楼营业额?
客流量与客人人均消费额直接决定了营业额的高低,所以要提高营业额需要从提高茶楼客流量和提高客人人均消费额两方面着手, 加强培训服务人员推销技能和建立奖励机制。
2、茶楼营销活动一直在进行,却发现效果不大,究竟该怎样进行茶楼的营销策划?
茶楼营销策划的目的无非是为了提高茶楼人气、知名度,推广茶楼产品、服务……首先需看活动是否适应当地市场?对消费者的吸引力是否够?
有没有超值等。在活 动的同时茶楼是否有提供令顾客满意的产品和服务,如若不能则事倍功半不说,且达不到预期的效果!
3、与同行竞争激烈,如何在竞争中取胜?
拥有长期稳定特色且适合的经营管理模式,勇于创新,在进步中求发展,使竞争成为良性竞争,取长补短,在借鉴中创新。
4、茶楼位置不是很理想,是否在经营中弥补,如何弥补?
是的。需要在经营主题定位、产品特色和服务质量上下足工夫,再配合适当的营销策划。
5、茶楼留不住老的客人,缺乏回头客,如何改善?
回头客几乎是茶楼能够长期稳定经营的重要支持者。要留住回头客除了在物质上的享受,产品的不断更新,更重要的是客人在餐厅消费时附加值,
主要表现在对客人消费习惯的了解和尊重,对客人的关心,以及站在客人立场为客人着想等方面。
6、如何塑造属于茶楼自己的企业文化?
企业文化最直观的表现就是企业的精神文化和凝聚力,企业文化的塑造不是一朝一夕之功,是需要日积月累和长久的沉淀。
7、茶楼生意不错却总是没有盈利或盈利不多,问题出在哪儿,如何改善?
利润=营业额-支出
如果营业额稳定那就需要在支出方面找原因了。杜绝不合理支出和不必要的浪费,控制运营成本才是正确的解决之道。
8、如何降低茶楼运营成本?
首先要了解茶楼运营成本包含:原材料成本、人事成本、水电成本、工商税务成本等,按照正常的标准对照茶楼现需成本开支进行有效控制。
9、茶楼管理出现很大问题,制度总是无法执行到位,感觉困难重重,如何改善?
制度是否完善是需要首先考虑的问题,有没有相应的奖惩措施。制度的执行者是否按照要求去执行,执行 力度是否到位?而所有人员是否已经明确执行标准……
10、茶楼工作人员流动过于频繁,对茶楼经营不利,但不知道如何能改善?
行业需要决定了其非一般企业的流动性,创建公平公正的工作平台,完善茶楼内部管理制度,塑造企业文化,留住员工的心。同时也需要挖掘和培养人才,储备人力资源。
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