日前,餐饮行业加盟流程的话题受人关注,并且与之相关的餐饮行业加盟流程同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
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想创业,想做餐饮加盟,该怎么做?
从我对加盟的观察,除非国际知名的快餐品牌可以加盟,但是加盟费太贵,几百万的门槛,很多人已经被排挤在门外。像麦当劳肯德基这样的都是高端,如果有几百万加盟,只要位置不太差,应该都能收回成本的,而且还会赚到钱的。
中端也行,少有加盟
中端的快餐企业向老乡鸡、老娘舅都不接受加盟的,他们都是自己开直营店。因为只有直营店才能保证产品的品质是一致的。加盟店很多时候都喜欢偷梁换柱的,这样会导致被加盟品牌的品质和口碑受到影响。所以很多中端快餐企业不接受加盟。
低端的不行,加盟最多
你可以去网上搜索,很多加盟网站,各种特色小吃都有。加盟费葱1万-10几万不等,都说的非常好,给你感觉如果今天不加盟,明天就损失几百万的感觉。其实这是他们的策略,我们想象一下,如果真的那么好,那么赚钱,为什么要让你来替他做?为了爱吗?为了献爱心?为了扶贫?还是为了做慈善?他们就是抓到了人们对餐饮不了解,想图省事,以为加盟可以省很多麻烦,其实很多时候加盟店都到不到预想的效果。
想赚钱就不能走捷径
所以,如果真的一点不懂,我建议去餐厅点打工学习再做,不要轻易加盟,加盟的水太深,很多事情我也无法给你说透彻,只能看你自己的研究和悟性了,而且加盟的能赚钱的很少,不能说没有,但是要看很多客观因素才能成功。如果没有足够的经验去支撑,你很难从小本加盟中获得收益,只是为人家做嫁衣,赚不赚到钱还是另一说。综上所述,建议创业还是自己摸索干或者找餐饮店当学徒做起,否则只是浪费钱。
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餐饮行业想要招揽加盟,请问有哪些措施呢?
1、节日宣传推广。
一般在节假日,餐饮加盟店的客流量都会有不同程度的上升,这个时候也是餐饮加盟店推广宣传的好时机,做节日贵广,餐厅在菜品、店内布置等方面都要体现出节日的气氛,同时一定要做好服务,这才是吸引顾客再次前来的关键。
2、客情报表方式。
以报表形式记录光顾客人的资料,以便对不同类别的客人提供个性化的服务,如客人的生日、结婚纪念、小朋友满月之喜。客人对某一菜品的喜好、忌讳等等作详尽的记录,适逢喜庆之日企业将会寄出贺卡、问候、短信、祝福语等,以此为依托,组织相关人员进行系统归类,经常与客人保持沟通关系,以达到从“客”到“友”的谊情关系,缔造忠诚的支持群体。
3、内部促销方式。
一家效益好的餐饮加盟店,在企业内部文化氛围营造是不能疏忽的,故此,内部促销是利用内部广告、告示牌、POP画报等将推销菜点公诸于众,从而吸引客人点用扩大销售,营造店堂琳琅满目,“食”风随处可见,大力加强内部宣传,才能广泛组织客源,留住客人。
4、媒体推广方式。
当今信息非常发达,亦为餐饮行业与客人沟通带来方便,拉近与客人的关系。媒体介面很多,餐饮企业根据自身的市场推广需要去确定媒介的载体,比较常用的有报纸、电视、电台、DM等传播媒介,在选择媒介时,一要选好传播媒介;二要选好广告内容“卖点”,不能跟风;三要连续一段时间反复出现,才能引起客人重视;
四要注意“性价比”,注意节省费用开支,以最少的钱,取得更大的效果。
5、 *** 宣传推广。
随着互联网的发展,网民数量也在不断增多中,商家们纷纷推出了网上订餐、 *** 团购等方式,这也是不错的营销方式。
个体餐饮想发展 *** 店需做什么准备与筹划?
我是老马一个十三年的餐饮行业咨询顾问,曾经服务过3家全国性质的 *** 品牌公司。关于个体餐饮发展 *** 需要做好如下准备工作:
一、品牌及公司注册: *** 在国内最主要的核心部分就是品牌授权,所以先要对你的品牌进行保护。其次就是注册品牌管理公司,对后续加盟店提供相应的服务与管理。这是起步期要优先完成的问题。
二、招商体系的搭建:这里包括了项目发展前景的市场调研、自身优势的分析、市场竞争环境的分析、加盟模式的规划、招商流程及相关资料的设计、招商人员的培训、单店投资分析的测算等。
三、服务保障体系的搭建:这里针对的主要是加盟者开店后,总部能给提供给加盟商哪些有价值的服务、比如:选址评估、技术培训、经营扶持、原料供应、营销策划、督导管理等等。这些内容要根据你自身的项目定位和盈利模式来具体筹划。
以上三点应该足够你从单店转型为连锁品牌开展正常的市场加盟业务了!
我是#老马聊餐创#希望我的回答可以帮助到你,如果想要更具体的筹划与方案欢迎私信我!也希望可以在这里结识和帮助到更多的朋友!
看到很多餐饮连锁店,他们是怎么开的?
有加盟的,自己搞个牌子然后把影响做大,最后收取价格不等的加盟费,这是最常见的方法,还有就是直营连锁,这就厉害了,所有地方都是自己公司运营的,还有一种就是合伙人模式的,这样的现在也不少了,不需要加盟,你可以出钱占多少股份,(比如说某某面就是这样),我目前知道的就只有这些了
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