日前，餐饮渠道客户分类的话题受人关注，并且与之相关的餐饮渠道客户分类有哪些同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
餐饮消费的类型有那些？
1、明确性通常来说，人们餐饮消费的目的都非常明确，随机性和冲动性都比较少。餐饮消费动机的始发机能促使人产生餐饮消费行为，选择机能促使人寻找消费场所。顾客在选择用餐场所时，一般通过个人的多种比较和心理感受去实现餐饮消费。
2、直接性到餐馆用餐必须是消费者本人亲自到场，不能像其他商品一样可以请人 *** 。餐饮产品由有形实物和无形劳务结合而成，顾客对餐饮产品的消费过程与餐饮产品的生产过程同时进行。餐饮企业只有不断提高服务质量，才能使顾客满意。
3、综合性人们对餐饮产品的要求不再限于充饥，对菜点、饮料的花色品种有了新的需求，而且更注重精神上的需要和满足。随着社会的进步，餐饮消费的综合性越来越明显。餐饮企业要向顾客提供具备综合性的餐饮产品，才能满足现代社会消费多元化的需求。
4、重复性餐饮需求是人类生存的基本需求。餐饮消费具有重复性和同期性。餐饮企业应充分利用消费者的动机强化机能，努力给顾客留下美好的印象和满意的心理感受，这样消费者才会定期的、重复的出现。
中型餐饮目标顾客有哪些？
中型餐厅目标顾客还是很多的，包括零散的客人，家庭亲友聚餐的，还有一部分商务型的。
零散客人一般有一个人的在附近或者路过以吃饭为目的，也有两个人，或者情侣夫妻的，小聚一下尝尝鲜。
家庭亲友那就一般是三五个人，或者十几个人，吃个实惠吃个方便。
有些商务型也是比较熟悉亲密的商业伙伴，找个不约束的地方，可以随意些，可以吃点家常菜换换口味。
oc客户什么意思？
OC客户是指一种涉外餐饮活动，简称OC，是指餐饮活动无法在酒店内应有的活动设施下无法进行时，客户和酒店酒店双方协定在酒店的外部进行宴会餐饮服务活动，服务班底和提供饮品都是携带到酒店外面指定场地，是指一种户外消费活动类型。
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