日前,餐饮目标客户群体分析怎么写的话题受人关注,并且与之相关的餐饮目标客户群体分析怎么写好同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录:
早餐店目标顾客描述怎么写?
目标市场顾客的描述与分析: 1、首先应写公司针对的市场顾客是什么定位,顾客具体年龄段是什么,确定自己的顾客应是什么收入群体。
2、写清楚他现在对公司产品会不会有需求,会不会产生购买兴趣。
3、然后将这些区分开来,就可以制定计划,针对不同的需求,定期怎么来做。
4、最后根据目标客户的需求调整自己的产品,制定营销方案等。
服务员目的与要求?
服务员的目的:
一个良好的服务,可以造就络绎不绝的消费人群,一个不好的服务成为经营者更大的危机。所以就永续经营的理念,服务从业人员必须建立良好正确的服务精神与服务心态。诚信、尊重、关心便是如何使我们在潜消费者从事服务工作时,满足客人需要时。解决客人问题时的重要原则,切记强迫性与欺骗性的服务是无法取得顾客的好感,只有用诚信、尊重、关心的服务才是永远真实的。
服务员的要求:
(一)、 讲标准普通话,对客人热情、礼貌、周到、责任心强、服从管理,与本部门员工通力合作,遵守员工守则,做好本职工作。
(二)、 熟练掌握服务技能、清洁标准,保持部门各部位设备洁净、物品整齐、空气清新、环境优雅。
(三)、 坚守岗位,不准到无关区域乱窜、闲谈、忠于职守,保证宾客安全,勤巡查,及时发现问题,解决问题,解决不了的立即向上级主管报告。
(四)、 负责检查各部设备的运转情况,发现问题及时向上级报请维修项目。
(五)、 提醒客人保管好自己的物品,不要擅自减少部门所规定的服务流程并根据客人的要求合理安排。
(六)、 填写单据时,字迹清楚,书写工整,不可遗漏。
(七)、 拾到任何遗留物品,要立即上交部长或主任,之后由主任交付总台大堂副理保管并做好记录以备存查。
饭店的服务对象包括哪两个方面?
服务对象可以包括以下的人员:一句话来概括就是:需要吃饭的人,又能够消费的人群。饭店(或酒店,旅馆),是一个主要为游客提供短期住宿的地方,酒店通常在提供住宿之余,亦为住客提供餐厅、游泳池、或照顾幼儿等服务。
现代的饭店,就是从中国的驿馆、中东的商队客店、古罗马的棚舍、欧洲的路边旅馆及美国的马车客栈演变而来。
一些酒店亦提供会议设施,吸引商业机构举行会议、面试或记者会等活动。酒店的宴会厅则可举行婚礼及舞会等活动。
冷链物流的主要客户群分析?
从冷链物流的客户来看,可以按金字塔型分为七层。塔顶客户为高附加值的医药、餐饮连锁、快消品类,冷链物流多数采用外包的形式;中间为工业制品和加工型乳制品、速冻米面食品类,也是冷链物流竞争最激烈的市场;然后是食材型禽肉和水产类,更底层为果蔬、农产品类,主要的运送形式依靠社会车辆。
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