日前，餐饮客诉处理流程的话题受人关注，并且与之相关的餐饮客诉处理流程6步同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
餐饮工作中的客诉有哪些？
包括服务客诉和产品客诉。一般的服务客诉为服务员的服务态度、店内环境（过冷、过热、过脏、安全隐患等）、服务员的服务水平是否达到顾客满意等等。
产品客诉主要是产品超时、产品存在异物（例如苍蝇等飞行物）导致顾客投诉、产品口味的投诉（偏咸等）
顾客吃坏肚子怎么处理？
首先客人吃坏了肚子，应立即带客人就医，如果严重联系120，健康之一，生命至上。
其次要垫付医疗费，去慰问客人，赔礼道歉，并包赔相应损失。
最后检查店里所有食材，或者看看有无不当操作，杜绝此类事件的发生。
之一先确定他是否在这里用过餐。
第二，凭他口述和店内记录确认他在 *** 的食谱。
第三，把关系到他的食谱的相关食材冷冻封存。
第四，稳住与他的食谱有关 *** 人。在此之后再了解对方要达到什么目的。如果确属善意，大家可以协商。如果来者不善，那就报警吧！
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