日前，餐饮客流量怎么计算的话题受人关注，并且与之相关的餐饮客流量怎么计算公式同样热度很高。今天，康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
导读目录：
餐厅油烟产生浓度怎么计算？
一般是根据类比分析得出的 一般食堂的食用油耗油系数为7kg/100人*d 而油烟和油的挥发量占总耗油量的2%~4%之间，可以进行一下修正 或者如果建设方能提供有关参数就更好计算 一般安装了油烟净化器，并做好营运维护工作，都能达标排放 发个例子吧,供大家探讨: 刚做了个餐饮业的本项目厨房有4个灶头，根据《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001），属于属于中型饮食业单位，其食用油用量平均按0.03kg/人?天计，就餐人数按员工20人，日客流量400人计，则日耗油量为12.6kg/d，年耗油量为4.54t/a。 据类比调查，不同的烧炸工况，油烟气中烟气浓度及挥发量均有所不同，油的平均挥发量为总耗油量的2.83%，经核算，本项目油烟产生量为0.36kg/d，年产生油烟量为0.130t/a。烹饪时间按7h/d计算，则该项目所排油烟量为0.051kg/h，油烟排放浓度为2.55mg/m3（按风量20000m3/h计）。超过《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）中油烟的更高允许排放浓度2.0mg/m3的标准限值要求，如果直接排放，对周围环境会产生影响。建议采用两套静电型油烟净化设备对油烟进行净化处理，净化效率达90%，净化后油烟排放浓度为0.26mg/m3，排放量为0.013t/a。
40平米的餐饮店一天出单多少？
如果是自己的店铺不是租的，店类定价商品都是在15元及以上，顾的是1个人，以平均每个月水电用总价1000，所需的食材成本需要2000，人工成本需要3000为例，每个月成本就要6000，按照每单15元来算每个月要出超过400单才能有所盈利，每天要超过13单才不亏。
一个饭店一个月需要几袋大米？
饭店一个月的大米需求量要根据饭店的生意好不好来和饭店的规模大小不同和所处环境位置而定。
如果饭店的位置处于偏僻人烟稀少面积也大的地方一个月都卖不出去100斤米的收益，这样老板就亏得血本无归，如果饭店位置选在闹市区人烟稠密且有工地工厂之类的地方的话一天一百斤米都不够卖。
以上，就是餐饮客流量怎么计算，餐饮客流量怎么计算公式的全部内容了，发布软文到百度推广，建站仿站、前端二次开发、网站SEO及代发文章等业务，认准康晓百科。咨询Q Q：251268676
