日前,餐饮客户资源怎么来的话题受人关注,并且与之相关的怎么开发餐饮客户资源同样热度很高。今天,康晓百科便跟大家说一说这方面的相关话题。
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火锅店有需要哪些资源?
底料技术、原料供应、后厨团队、人事培训、门店管理、财务管理、营运营销,更好还有消防安全、食品卫生以及相关法务的经验或专员(这个很重要,对餐饮行业来说具有一票否决权),这些东西都是最基本的,如果你没有相关资源,不建议自己就开店;建议也可以去加盟一些优秀的品牌,比如去海底捞、卤校长、城墙拐拐等等一些做得很好的火锅品牌去调查学习一下,如果找到了一个适合自己的也可以试着投资做,但不管是自己开店还是加盟,都要全身心地投入认真去做。
为什么说消费者是企业的重要资源?
马云一直在坚持:客户之一,员工第二,股东第三。
其实每一家企业的存在都有自己独有的秘密,这个也被称之为公开的秘密。
解释一下,一家食品公司的发展壮大并不是因为它有独特的秘方,其实喜茶、乐乐茶的配方,做餐饮研发的队伍都知道,但是其他的奶茶店都不能做到人家的地位。
另外,所有人都知道海底捞做的更好的就是服务,但是中国却不曾出现第二家类似的公司,因为这个秘密,知道也做不到。
说到这里,你能知道可口可乐的公开的秘密是什么吗?
那就是它的消费者群体,几乎没有人不知道可口可乐,但是我们依然可以看到可口可乐无所不在的广告。原因很简单,品牌忠实的消费者就是可口可乐公开的秘密,别人羡慕不来。
简单来说,消费者就是企业存在的原因。如果希望把企业做大做强,那么消费者就不单单是原因了。
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